ちゃんぽんと言えば長崎・・・ではなくて、近江ちゃんぽんが美味しい！
- 4.5
- 旅行時期：2013/05（約11年前）
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by つるぼんさん（男性）
彦根 クチコミ：2件
ちゃんぽんと言えば長崎と思っていましたが、近江ちゃんぽんが美味しいと聞いて寄ってみました。
ＨＰからの引用ですが・・・
スープは飽きなく食べられるように鰹と昆布から引いた基だしをベースに、具は中華鍋で炒めるのではなく手鍋でぐつぐつ煮込む和の手法で。
たっぷりのお肉や野菜の旨みを存分に引き出し、あっさりしていても味わい深い美味しい一杯ができあがったのです。
こうして新たに生まれた『をかべ流』のちゃんぽんは開業当時から人気を博し、次第に彦根から滋賀全域に広がり、やがて滋賀県のご当地Ｂ級グルメとして『近江ちゃんぽん』と呼ばれ認知させるようになったのです。
ご当地Ｂ級グルメ いいですね！
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野菜がタップリで健康にも良さそう
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- 彦根駅前。レンタルサイクル屋さんの前。
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 店員さんはハキハキしていて感じが良いです。
- 雰囲気：
- 3.0
- 地元の方が多いようでしたが普通ですかね。
- 料理・味：
- 4.5
- スープは鰹と昆布のダシであっさりとしていて、たっぷりのお肉や野菜の旨みを引き出しています。
- 観光客向け度：
- 4.0
- 近江でしか食べられないので是非！
クチコミ投稿日:2013/09/05
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