狸屋

グルメ・レストラン

狸屋のこんぴらうどん！信楽たぬきが出迎え

3.0
旅行時期：2013/01（約11年前）

by luneさん（女性）

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昨晩、タクシーのおじさんに教えてもらった
狸屋のうどん。

土産物屋でにぎわう参道筋に、ちいさくたたずむ信楽狸。
正確には「宗家金毘羅饂飩　狸屋」。

店内は普通のうどんやと思いきや
こんぴら歌舞伎の掛け軸やらカレンダーなどがあり、
ちょっと情緒あふれる店内。

注文したのは、名物こんぴらうどん。
どんぶりの中には、具がたっぷり。ワカメ、山菜、肉、揚げ、シイタケ、カマボコ、ネギと、
さぬきうどん。

見た目は。。本当に昔ながらのうどん。。

食べてみると硬すぎず柔らかすぎず、コシも十分。ちょっと太い面がどっしりしていましたが。
２、３種類のカツオとコンブのだしをベースに、２種類のしょうゆをブレンドしてコクをキープしているらしい。
少し濃いめの味付けかな。

絶品とまでは。。と思いますが
おいしく頂きました。
ご馳走様でした。