料理の見せ方で随分と損をしていると思います
- 3.5
- 旅行時期：2011/10（約14年前）
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by T04さん（非公開）
成田 クチコミ：85件
金曜のディナーは「スーパーフライデーディナーブッフェ」という名称がついていて、
「特撰サーロインローストビーフ」、「フォアグラのソテー」、「北京ダック」が売りだそうです。たまたま金曜日に宿泊していたため、そのディナーを利用しました。店内は広めで解放感もありますが、雰囲気はアメリカのダイナーという感じで高級感はありません。メインとなっているローストビーフ、フォアグラ、北京ダックはビュッフェ台にはなく、キッチンまで行ってシェフに直接オーダーする形式です。一通りオーダーしてみましたが、味そのものは悪くありません。ただ、その給仕の方法で随分と損をしているなぁという感想を持ちました。たとえばローストビーフ・フォアグラ共に小さめにカットされたものを小さなお皿にのせてくれます。こうしたものは、少し大きめのお皿で給するだけで高級感が随分増すものと思います。北京ダックの給仕の仕方も同様で、すでにネギや味噌を巻き込んだ完成品が1本、コロリと小さなお皿にころがった状態で渡されますが、これも自分で好きな量を泣きこんで食べる形態をとれれば満足度は随分と大きくなるのに…と思うと残念でなりません。料理の盛り付けや見せ方で、随分と損をしているなぁという感想を持ちました。
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外観です
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.0
- 成田空港・成田駅からのシャトルバスがありますが、本数はあまり多くありません
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- もう少し頑張れば評価も上がるのになぁ…という感じです
- サービス：
- 4.0
- 悪くないです
- 雰囲気：
- 4.0
- アメリカのダイナーといった感じで高級感はありませんが、広い店内はそれなりの解放感はあります
- 料理・味：
- 3.5
- ディナーでの利用でしたが、味のレベルはさほど高くはありませんでした
クチコミ投稿日:2013/06/11
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