透きとおるような絶品もっちり麺

4.0
旅行時期：2013/01（約13年前）

by comomoさん（女性）

伊香保温泉クチコミ：1件

お正月休みに家族で伊香保温泉に一泊した翌日に立ち寄りました。
伊香保温泉階段街から車で15分位です。
広い店内のほとんどが御座敷席です。テーブル席はお店入って正面に大きな重厚な木のテーブル席一か所だけだったように思われます。

さて肝心の水沢うどんですが、私たちは山菜天ぷらにざるうどん、付けだれが3種類（普通のしょうゆだしつゆ、醤油だしつゆにキノコが入ったもの、胡麻だれ）ついたセットをオーダー。
待つこと10分ほどでお料理が出てまいりました。

まずざるうどんですが、光っているのです！半透明なかんじで美しい！
もちろん、もちもちつるつる！
さすが三大うどんのひとつです。

付け汁はというと、しょうゆだしのつゆは普通においしいです。きのこ入りも普通においしいです。
私が気に入ったの胡麻だれです。これはおいしい！お出しがよく効いた胡麻だれにつるつるのおうどんが良く合います。
山菜天ぷらもカリッと上手に揚がっていて美味しかったです。天ぷらは食べきれないような量でした。

伊香保方面を訪れた時はまた行きたいお店です。