スーツァン・レストラン陳渋谷店

グルメ・レストラン

洗練されたサービスと刺激的なお料理

4.0
旅行時期：2013/03（約11年前）

by スパイスさん（女性）

渋谷クチコミ：8件

女子会で利用。
金曜の夜ということもあって、訪れた19時はほぼ満席。

まずは、季節野菜の甘酢漬け、ザーサイをつまみに、
きりっと冷えた白ワインで乾杯！
黄ニラともやしのシャキシャキ炒め、"魅惑の黒酢スブタ" スーツァンスタイル。
どちらも塩加減が絶妙。黒酢のアンは1滴たりとも残したくないほどのおいしさ。

続いて、海の幸入りにぎやかおこげ料理。
目の前でじゅわ～とアンをかけてくれます。立ち上る湯気にわくわく。
お酢が利いたさっぱりアン。大きめにカットさえた海鮮がゴロゴロと。

こちらに来たら、もちろん陳建一の麻婆豆腐。
ペッパーミル入りの山椒が来るので、あとがけでフレッシュな香りを堪能できます。
これにはもちろん「ごはんくださーい」ですよね。

もう少しなにかいただこうということで汁なし担々麺。
そしてデザートはアンニンドーフ。

スタッフも気が利く方が多く、さすがはホテル内レストランというかんじ。
接待にもデートにも使える良いお店だと思います。