ちゃんぽんが美味い
- 4.0
- 旅行時期：2011/06（約15年前）
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by 鳥阿絵図さん（非公開）
長崎市 クチコミ：2件
長崎に来たなら、ちゃんぽんを食べなければならない。
皿うどんもあるが、私好みではない。
そして、ブラリと入ったのは江山楼。
並ちゃんぽんを注文する。
具は豚肉、魚介類、野菜がたっぷりで、それらの旨味がスープに溶け合っている。スープはこれらの旨味により濃厚なコクがあるが、後口はかなりあっさりしている。
これが長崎ちゃんぽんの醍醐味である。
麺はうどんとラーメンの間をとったようなもので太い。
これが旨味の効いたスープに絡まり美味いのである。
私が頼んだのは並ちゃんぽんであるが、隣りで特上ちゃんぽんを頼んだ人のを見ると、鉢の上に具が塔のように立っていた。
恐るべし、長崎ちゃんぽんであった。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2013/01/23
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