ハモのフルコースは絶品です

4.0
旅行時期：2012/07（約14年前）

by かいさん（女性）

淡路島クチコミ：4件

淡路島はグルメの宝庫ですが、淡路島南部の福良はハモがおいしいところです。
何度か淡路島にハモを食べに行っていますが、今回初めて「文治」さんでお昼ごはんをいただきました。

福良のバスターミナルから徒歩２～３分くらいで、いかにも料理民宿という風情です。

ハモの湯引き、ハモ鍋、ハモ寿司などは、どこのお店のハモコースでもだいたい定番ですが、こちらの特徴（と勝手に私が思っているの）は次の２つです。

１つが、ハモの炙り。
湯引きよりも香ばしくて歯ごたえもあって、とてもおいしかったです。

もう１つが、ハモ鍋にハモの内臓を入れること。
新鮮なハモが手に入るからこそですね。
いろんな珍しい部位があって面白かったです。

他のお店と比べると少しお高めな気がしますが、満足度の高い１軒でした。