黒豚を使った豚玉

3.5
旅行時期：2012/04（約14年前）

by サカPさん（男性）

ミナミ（難波・天王寺）クチコミ：19件

笑いの聖地なんばグランド花月が2012年4月8日リニューアルオープン
同時開店したお店です。

窯焼き豚玉って？？
大阪人でも聞き慣れないお好み焼き…
突撃して来ました！
基本メニューは豚玉のお好み焼きが3種類のみ。
サイドメニューで豚キムチ・生姜焼き・数量限定でラーメン・ピザ等があります。

通常の豚玉は生地の上に豚肉をそのままか焼いて乗せるスタイルが一般的なのですが、
この店は長さ30cmの厚手の黒豚を一度窯で焼いたものを生地に乗せるスタイル。
窯焼きすると結構縮んでました。

黒豚の産地表記もあり、黒豚には自信を持ってらっしゃるようです。

今回食べたのは「男の豚玉」\1100 豚玉にピリ辛ソースとキムチをのせ糸唐辛子がトッピングされてました。
見た目通り辛かったですが、美味しかったです。
窯焼きされた豚肉も香ばしく美味しかったですが、ソースとキムチの味が強いのでせっかくの豚肉の美味しさが判りにくいかも？
「彼女の豚玉」\1100 トマトソースにチーズをトッピングして、イタリアンティストに仕上がってました。
お好み焼きピザ風味って感じかな？

ベーシックな「俺の豚玉」を今回食べてませんが、きっとコレがお好み焼き本来の味を味わえるのだろうと思います。

サービスの落花生があります。

大阪名物のお好み焼きを食べようっと思ってる方にはあまりお勧めしません。
美味しかったのですが、やっぱソース味が基本ですし、
これが本場大阪のお好み焼きって思われるとね…