◎ 彦根名物近江ちゃんぽん「ちゃんぽん亭総本家」駅前本店

4.0
旅行時期：2009/09（約16年前）

by みにくまさん（非公開）

彦根クチコミ：14件

和風ちゃんぽんスペシャル　８５０円　を食べました。

あれま～。
これ、かなり美味しいです。
何がいいって、スープがとてもコクがあって美味しい。
一度飲み出したら、最後の一滴まで飲み干したくなるようなスープです。

さらに自家製の麺もコシがあり、スープとの相性が抜群に良くて、つるつるっと食べられます。

チャーシューは、とろけるタイプではなく、歯ごたえがありじっくり噛んで楽しむタイプ。

さらに豚のバラ肉がこれでもかってくらいゴロゴロ入っていましたが、残念ながら、私の苦手な部位だったので、ほとんど残しました。

後半で、スープにお酢を入れて飲んでみましたが、コクが更に増す感じで、これまたウマい。基本は蓮華に半分くらい入れるのだそうです。

スープと麺が秀逸で、相互の相性も抜群。
野菜も盛りだくさんで、値段を考えると安いと思います。