これは名古屋めし？いやいや、これぞ名古屋めし！
- 4.5
- 旅行時期：2010/12（約15年前）
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by PIER39000さん（男性）
名古屋 クチコミ：19件
数ある名古屋めしの中では、知名度の低い｢ｶﾚｰうどん｣。ざっと数えてみても、TOP10入りすら難しい存在ではと思います。しかしながら、名古屋ではﾁｪｰﾝ店の若鯱屋を筆頭に、数多くの個性豊かな｢ｶﾚｰうどん｣を出す店が多いのも事実であります。
そんな中で、ｵｽｽﾒしたいのが名古屋の中心部、錦にある｢うどん錦｣です。
店に入ると、ﾒﾆｭｰはうどんだけでも10種類はあるのですが、未だにｶﾚｰうどん以外を注文する方に出逢った事はありません。ｶﾚｰうどんを食べに、皆さん｢錦｣にやって来るのです。
そして、そのｶﾚｰうどんですが、ｸﾘｰﾐｰなﾙｰが最大の特徴で、これが今まで食べてきたｶﾚｰうどんとは別次元のものでした。肉や野菜のｴｷｽや鰹ﾀﾞｼもしっかり効いていて、適度にｽﾊﾟｲｼｰな、このﾄﾛっとしたﾙｰが、うどんにがっつり絡まる訳です。
具は、豚とﾈｷﾞが少々と、大きめの賽の目に切られたお揚げというｼﾝﾌﾟﾙさ。麺は、太めで柔らかい感じで、特に特徴がある訳ではないのですが、ﾙｰを中心に上手く纏まったｶﾚｰうどんだと思います。
僕が初めてこれを食べたのは、旅行で訪れた5年程前で、その後、その名古屋に転勤になり、2年弱を過ごし、ひつまぶしを始め数多くの名古屋めし食べましたが、食べた瞬間のｲﾝﾊﾟｸﾄという点では、結局｢錦｣が1番だったかもしれません。
ﾗﾝﾁ時も営業していますが(平日のみ)、夜中までやっているので、飲んだ後の〆に利用する人が多いです。10人ほどで満員の店なので、24時頃までは並ぶ事になると思いますが、回転は早いので、時間的にはそれ程かからないかと思います。
錦という場所もｱｸｾｽしやすく、また、うどんなので、どんな時でも胃に入りやすいものだと思いますので、興味がありましたら、是非寄ってみて下さい。
※HPが無いので、食べﾛｸﾞURLを貼っておきます。
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000374/
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 4.5
- 栄駅から2,3分。屋上の｢焼肉さかい｣看板が目印。
- コストパフォーマンス：
- 2.5
- ｶﾚｰうどん1杯700円。素面で行ったら高いかな。
- サービス：
- 2.0
- 結構、無愛想です。まぁ、滞店時間10分なので。
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.5
- ｶﾚｰうどんとしては、僕の中では1番！
- 観光客向け度：
- 4.0
- 場所も良いし、お茶感覚で寄ってみて下さい。
クチコミ投稿日:2011/01/25
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