ふふといえばスモールラグジュアリーリゾートブランドとして有名ですが、そのふふ奈良の敷地の北側に建つ日本料理店です。予約は電...
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新鮮な大和野菜を中心にふふの料理人が日本料理の技術と奈良を掛けあわせた味わい深いランチ「からだに優しい日本料理」を用意・・・とのふれこみ通り、1,800円とは思えない凝った作り込みが美しいランチでした。
和漢の香り焼きカレー / 奈良季節野菜の天婦羅丼 / 自家製煮込みハンバーグなどが選べますが、私たちは天婦羅素麺(薬味彩々と奈良漬け・吸いとろろ・飛鳥のなめらかプリン付き)を注文しました。ボリュームもある三輪素麺の舌ざわりの良さとちょうど良い歯ごたえが満足を演出してくれました。天婦羅も前日に入店した某有名店のものとは別物の揚がり方でした。プリンも大仏プリンのようななめらかさでした。
お店としては数千円する会席を注文してほしいでしょうが、これらのラインアップで十分勝負できている、奈良で最もおすすめのランチだと思います。
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投稿日:2024/08/27