麺屋 伍利羅 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• イマイチな豚骨醤油ラーメンでした。

  • 3.0
  • 旅行時期：2023/07（約2年前）
  • 0

  by M9 さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  

  by M9さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  福岡市東区大岳4-7-6エリア〜海の中道から志賀島へと向かう県道59号線沿いに位置します。
  
  コチラは香...  続きを読む椎にキッチンカーを出していたラーメン店で、SNSで人気を馳せ満を持して路面店「麺屋 伍利羅」として2022年11月！オープンされたようです。
  
  外観は一軒家！店内はカウンター席に座敷テーブル席とあり！和モダンポップな雰囲気に「元世界チャンピョン鬼塚勝也」さんが画家として活動されている絵が飾られています！店主含めスタッフも元プロボクサーで活躍されていたとかで、爽やかな接客と笑顔でカジュアルな絡みは正にスポーツマンっといった様相です。
  
  メニューは「豚骨醤油ラーメン」「ピリ葱月見そば」「豚骨醤油ジェノバラーメン」の3種類に各種トッピングとご飯と唐揚げがセットでありました！頂いたのは基本の「豚骨醤油ラーメン」です。
  
  先ずはスープから啜ってみる！うーん「今一歩なスープ」だわ〜見た目からシャバシャバ系で鶏油がかなり多めな仕様！豚骨旨味が出ていなくバランスが悪いスープ！横浜家系を博多風にアレンジした「海豚や」の豚骨醤油に似通った味わいで唸るほどない〜店主の目指すラーメンはこの程度なのかな？日本ランカークラスの美味しいラーメンを目指すなら、もっと美味しいラーメン店をたくさん食べ歩いて研鑽を積まれたほうがいいでしょう。
  
  麺は加水率低めな中太麺！トッピングはチャーシュー、うずら卵、ネギ、ほうれん草、海苔といった布陣でした。
  
  またの機会があれば「油そば」を食べてみよ〜ごちそうさまでした。
  
  Enjoy Ramen Life☆
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  投稿日:2023/07/02