黒川 ゆうあん亭 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 黒川 ゆうあん亭

  • 3.5
  • 旅行時期：2024/11（約1年前）
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  by kazuchi さん（男性）

  守山・名東 クチコミ：3件

  

  by kazuchiさん（男性）

  守山・名東 クチコミ：3件

  名古屋の黒川というところに来ています。
  さ～て、何処でランチを食べましょうか。
  ネットで検索します。
  駅の近くに百名...  続きを読む店のお店があるようです。
  では、何時ものようにテクテクと歩いて行きましょう。
  
  お店の前には「黒川 ゆうあん亭」「金沢仕込 幽庵焼」と大きな暖簾が掛かっています。
  「幽庵焼」って醤油とミリンと酒を同じ量で合わせて、スダチ、カボス、柚子などの柑橘類を加えた漬けダレのことです。
  幽庵焼きの由来は、江戸時代の中期に近江の堅田(かただ)に住んでいた 茶人の北村祐庵が考案したと言われているそうですよ。
  ふむふむ、なるほどね。
  
  お店に入ると左手に調理場とカウンター席があります。
  お１人様はカウンター席となります。
  
  さ～て、何を食べましょうか。
  メニューとにらめっこです。
  ・鮭柚庵いくらまみれ
  ・大とろ鯖ゆうあん
  ・さわらゆうあん焼き
  ・ゆうあん焼き２種
  ・ゆうあん焼き３種
  ・銀だらゆうあん焼き
  ・明太鯖ゆうあん焼き
  ・平日定食(昼のみ)
  色々とありますね。
  迷ってしまいます。
  
  で、「ゆうあん焼き２種」にしました。
  鯖と鮭の２種となっています。
  
  オーダーが入ってから焼き始めるので少し時間が掛かります。
  で、出てきました～。
  メイン ２種の魚、豆腐、小鉢、ご飯、味噌汁、香物、出汁がお盆の上に乗っています。
  出汁は「最後にお茶漬けとして食べてくださいね」とのこと。
  
  では、では、鯖から食べましょうか。
  柑橘の風味を感じながらパクパク食べます。
  ご飯に合いますね。
  鯖、ご飯、鮭、ご飯、味噌汁って感じで食べ進みました。
  焼きたての熱々で美味しかったですよ。
  そうそう、豆腐もいい感じだった事を付け加えておきます。
  
  最後に魚をご飯の上に乗せて出汁を掛けてお茶漬けにします。
  このお茶漬けがいい感じなんですよね。
  出汁を全部飲んじゃったからお腹はパンパンです。
  大満足のランチとなりました。
  黒川に行ったときには また立ち寄りたいですね。  閉じる

  投稿日:2024/11/02

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