EBISU CLASS COFFEE

2022/6/XX (Cafe)

「冠尾」でランチ後に、食後の珈琲を求めて、訪問しました。もう一つの候補の「COFF...  続きを読むEE HERE!」より、拘りの珈琲が頂けそうなので、此方にしました。
お店は、恵比寿テラスビルの2Fにあります。

先会計です。
※PayPayで支払いました。

◾️コロンビア（インマクラーダ農園）＠800円（税込）
◾️バナナブレッド@400円

店内は、デザイン性のある素敵な空間。流れているBGMも洗練されている感じです。
入口のレジ横のカウンター席を利用させてもらいました。

コーヒーは、丁寧にハンドドリップで淹れてくださいました。コロンビアは中煎りで、とてもフルーティーで、透明感があります。チビチビと飲み進めていくと、ほんのりした甘味が出てきて、果実感も増してきます。
あっという間に、飲み干してしまいました。

バナナブレッドについては、もう少しバナナ感があっても良いかなと思いましたが、繊細で美味しい珈琲に合わせるには、フラットな味わいの方が合うのかもしれません。

接客は丁寧で、豆の種類と特徴について丁寧に説明して下さいました。

デザイン性のある空間で、ゆっくりと拘りの珈琲が頂ける素敵なカフェでした。  閉じる

投稿日:2022/06/18