BLANC TERRASSE

姫路駅からの商店街の切れ目に見つけたカフェ
チーズケーキ専門店。
店内はそんなに広くないですが、二階席もあります。二階...  続きを読む席は混んでいました。
チーズケーキは美味しかったですが珈琲はちょっとお高め。人気店のようで次々と来店していました。

  閉じる

投稿日:2022/02/01

　姫路市にあるカフェ。
　朝はモーニングの場、昼はベイクドチーズケーキ専門店、夜はバーになるという。
　昼は、様々なチ...  続きを読むーズケーキを提供。
　テイクアウトも、イートインも可能になっている。
　先払い制。

　ベイクドチーズケーキ（ラムレーズン）は、ベイクドチーズケーキの1種。
　自分はベイクドチーズケーキというと、ニューヨークタイプの、硬めのものを連想するが、同店のはそこまで硬くなく、クリームチーズを少し圧縮して固めた感じで、しっとりとしている。土台となるケーキ部分もしっとりとしていた。
　まったりとしたクリームチーズに、ラムレーズンの甘さとほろ苦さが加わる。大人の味。
　ボリュームは、多過ぎず、少な過ぎず。  閉じる

投稿日:2021/10/31