ボン ピアット

延岡でバスと電車の接続が微妙で時間があったので、駅近くの洋食屋さんへ
ランチのコースにしました　前菜もスープもクォリティ...  続きを読むが高く満足
グラタンちっちゃ…
って一瞬思ったんだけど、
グラタンっていうより、シーフードのホワイトソース掛けってくらいシーフードゴロゴロ
マカロニとかで大部分を埋めてるようなやつじゃなかった
これはお値段以上ですね♪  閉じる

投稿日:2024/03/15

　延岡市にある洋食レストラン。
　店内外共にお洒落な雰囲気で、女性向けだが、男性でも気兼ねせず入れる（少なくとも、自分は...  続きを読む気兼ねせず入店）。
　店舗はそれなりの広さがあり、席数もそれなりにある。
　パスタが売りらしいが、それ以外のメニューもある。

　シェフのおすすめランチは、ランチメニューの1種。
　メインに、サラダ、スープ、パンorライス、デザート、ドリンクが付く。
　今回のメインは骨付き鶏もも肉のロースト・ガーリックバターソースだった。
　2日前に骨付き鶏もも肉を既に食していたが、何と無くコース料理っぽいをの食べたいと思ったので、こちらにした。
　サラダの皿には、サラダだけでなく、マッシュルームのキッシュと、スモークサーモンが添えられ、豪華なものになっていた。
　メインの鶏もも肉のローストは、ナイフが不要なくらい柔らかく、しっとりとしていた。鶏肉は自分もよく調理して食べるが、どうすればここまで柔らかく、しっとりとなるんだろう、と不思議に思う。焦がしガーリックとバターが、鶏の旨味を存分に引き立てていた。温野菜と角切りのローストポテトも添えられており、ボリューム満点。
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投稿日:2021/01/08