担々麺あづま屋 店屋町店

博多区店屋町にある担々麺のお店です。
福岡市内に数店あるチェーンのようです。
担々麺は通常の赤タイプと、黒胡麻を使用し...  続きを読むたタイプがあります。
連れが担々麺を注文しましたので、鶏ガラの醤油ラーメンを注文しましたが、スープのコクもさほどなく、麺も普通でしたので、やはり担々麺がお薦めのようです。
店内は狭いですので、少し待ちの時間もありますが、回転は早そうです。
駐車場はありませんが、地下鉄の中洲川端、呉服町から近いアクセスの良いお店です。  閉じる

投稿日:2023/03/24

福岡市博多区店屋２丁目～地下鉄呉服駅から徒歩5分くらいに位置します。

コチラは本店からしたら2号店になるのかな？東区...  続きを読む若宮に「本店」西区拾六町にある「あづま屋悠泉」と「担々麺」がメインなお店を展開されていますね～オープンして1年と経過しての訪問です。

外観は交差点角地にあり目立つ看板！店内はカウンター席とテーブル席とあり清潔感ある雰囲気です・・・券売機で購入しカウンター席へ！メニューが見やすくわかりやすい感じは高感度だね。

頂いたのは「赤の担々麺」「鶏ガラ醤油ラーメン」「オムライス」です。

本店でも「悠泉」でも食しているので可もなく不可もなくですが何かしらアップデートしたのかな？って希望＆期待感を持って食してみよう！

先ずは「赤の担々麺」スープから～ありゃイマイチ！胡麻ペーストでなく胡麻油が主体な仕上がりでやたらと「胡麻油」が引っかかりすぎるわーコレを担々麺と言っていいのか？って思ってしまうね～鶏ガラの出汁感もあまり感じないし！麺は中華麺！肉味噌ミンチは美味しいのにねー残念な一杯。

次に「鶏ガラ醤油ラーメン」スープから～うーん！関東風な醤油ラーメンかな～コチラも鶏ガラスープの旨みや深みなど感じない！あっさりとした醤油がメインなラーメンですねー良かったのは「ほうれん草」や「鶏ハムチャーシュー」は美味しかったかな・・・一度食べれば良いかなコレは。

問題ありな「オムライス」は相変わらずなソース！お好み焼き「オタフクソース」らしきものと何かしらをブレンドしたような自称デミグラスソースが残念すぎて美味しくない・・・ご飯はウイスターソースで炒めてあって意味不明？美味しければ良いんだけど全くもって美味しさを感じない。

もっと本物を追求して欲しいです。

ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆  閉じる

投稿日:2020/05/11