麺屋 坂本01 新潟駅前店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 175°DENO担々麺

  • 4.0
  • 旅行時期：2021/03（約5年前）
  • 0

  by べんべん さん（男性）

  新潟市 クチコミ：274件

  

  by べんべんさん（男性）

  新潟市 クチコミ：274件

  新潟駅万代口から５分程度の場所にあるラーメン屋さんです。
  昨年末に閉店した「175°deno担担麺 燕三条店」とコラボし...  続きを読むて現在、175°deno担担麺 燕三条店のメニュー２品（汁なし担々麺白と黒）を提供しています。
  今回は、汁なし坦々麺黒＋痺れ増し＋温泉卵＋ライスで注文。
  まずは、そのまま食して、痺れを確認します。
  その後はラー油を足しながら辛さを楽しみます。
  最後に温泉卵を入れてマイルドにしながらライスと一緒に食します。
  おいしくいただきました。
  
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  投稿日:2021/03/26

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• さっぱりと

  • 4.0
  • 旅行時期：2020/10（約5年前）
  • 0

  by べんべん さん（男性）

  新潟市 クチコミ：274件

  

  by べんべんさん（男性）

  新潟市 クチコミ：274件

  久しぶりにさっぱりと食べたくて訪問。
  メニューはたまに変更になっているようですが、本日は「チャーシュー中華そば＋味玉」で...  続きを読む注文。
  
  特徴は山椒の香り。タマネギのみじん切り、メンマ、チャーシューがトッピング。
  麺が綺麗に折り畳まれていてきれいです
  麺は中太のストレートで、コシがある。
  スープは、魚介系をベースとした醤油味。表面に牛脂の油が浮いていて、コクと甘みがあってとてもふくよかでおいしい。
  チャーシューは、ミディアムレアで柔らかく好きな味です。
  おいしくいただきました。  閉じる

  投稿日:2020/10/03

  2

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• ミシュラン

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/11（約6年前）
  • 0

  by べんべん さん（男性）

  新潟市 クチコミ：274件

  

  by べんべんさん（男性）

  新潟市 クチコミ：274件

  東京ミシュランガイドにも掲載されたことがあるお店。
  新潟駅万代口近くにあります。
  今回も焼豚ゆず醤油らーめんを注文しま...  続きを読むした。スープは醤油味でゆずと玉ねぎがいい感じです。
  新潟ではない味なので、たまに食べたくなり訪問しています。
  おいしくいただきました。  閉じる

  投稿日:2019/11/04

  1

• ゆず

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/06（約7年前）
  • 0

  by べんべん さん（男性）

  新潟市 クチコミ：274件

  

  by べんべんさん（男性）

  新潟市 クチコミ：274件

  新潟駅万代口より５分ほどの場所にあります。以前は違うラーメン店だったようです。
  こちらは、東京ミシュランガイドにも掲載さ...  続きを読むれたことがあるお店のようです。
  メニューは醤油ラーメンとつけそば・おにぎりです。
  
  本日は、焼豚ゆず醤油らーめんを注文しました。スープは醤油味でゆずと玉ねぎがいい感じです。
  麺は綺麗に整えられてスープに入っていて、中太のストレート麺で食べやすかったです。
  
  おいしくいただきました。  閉じる

  投稿日:2019/06/13

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