キッチン エクボ
グルメ・レストラン
3.20
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
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岡山のビストロ
- 4.0
- 旅行時期:2021/02(約5年前)
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岡山市にある洋食店。
電車通りに面したビルに入った、こじんまりとしたビストロ。
開業は2018年らしいが、既にミ... 続きを読むシュランガイド2021に掲載されているらしい。
にも拘らず、比較的お手頃な値段で、本格的な洋食を味わる。
仔羊のローストは、香草パン粉焼きとして提供された。皿には、温野菜と共に、骨付き肉(ラムチョップ)が四つ盛られていた。ミディアムレアの肉は、ナイフですっと切れる柔らかさ。羊肉というと独特の臭みがよく指摘されるが、仔羊だとそこまで臭みが無いのか、臭みを消す仕込みがなされていたのかは不明だが、普通に美味しくいただけた。ラムチョップは滅多に食べられないが、例外無く美味しい。注文した際に時間が掛かりますと言われたが、その通り提供までそれなりに待たされた。内容からすると、待った甲斐があった。
何故羊肉は牛肉・豚肉・鶏肉と比較するとマイナーなのかね、と思ってしまう。 閉じる投稿日:2021/02/24
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キッチンえくぼ
- 3.0
- 旅行時期:2018/08(約7年前)
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1件目~2件目を表示(全2件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- キッチン エクボ
- 住所
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- 岡山県岡山市北区野田屋町1-7-20 中野ビル 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)2,000~2,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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