すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店

池袋駅西口から徒歩５分程度、豊島区西池袋１丁目にあるラーメン屋さんです。ランチで煮干しラーメン並８５０円をいただきました。...  続きを読む具はチャーシュー２枚とワンタンの皮のようなもの（名前はわかりません）、ネギで、歯ごたえのある極太縮れ麺と濃厚な煮干しスープの一品です。煮干し出汁がとにかく濃厚でびっくり。こんなに煮干しの味のするスープは初めてですが、極太麺ともよく絡んでいて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/08/12

以前の職場OBが集まった飲み会の後に伺いました。煮干しの香りがプンプンのラーメンです。好き嫌い分かれるかもですが、結構好き...  続きを読むです。味玉子、チャーシューのトッピングのものをいただきました。スープも完食できるほど美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/08/01

新宿ゴールデン街で産声を挙げた煮干し出汁スープ一本勝負のラーメン屋さんが、池袋西口に進出してきました。
すごい煮干しラー...  続きを読むメン（850円)　をオーダーしました。すごくない煮干しラーメン（750円)もありましたが、
何がどう違うかは判りません。
麺は平打ちやや縮れで、わざと幅広くした麺も混在しているのも特徴。
更に、卓上にはお酢しかありませんが、これまた煮干しがつけ込んであり、煮干し出汁へのこだわりが伝わってきます。
因みに、麺の量は並中大から選べます。付け合わせは葱、チャーシュー、煮干し１尾のみとシンプル。  閉じる

投稿日:2019/07/09

23時過ぎに夕食で来店。
店内は遅くにもかかわらず賑やかでさすが池袋西口といったところ。
つけ麺は1キロまで麺増し無料...  続きを読むとのことで700グラムを注文。
いったん麺も3枚増し無料とのこと。

とにかくがっつり食べたかったので大満足。
味は本当に煮干しで、辛味を出すことはできるのでお好みで。

麺は縮れ麺だが平打ちで煮干しスープがよく絡むため途中でつけ汁が無くなってしまう方もいるかも。
とにかく美味しかったです。
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投稿日:2018/11/22

池袋駅西口の呑み屋街のなかにあります。「すごい煮干し」と「ふつうに煮干し」の二種類のスープがあり、「すごい」を注文。２０種...  続きを読む類以上の煮干しをプレンドした濃厚で深みがあるスープ。麺はちぢれ中太麺とワンタンのような平たい麺の二種。ちぢれ麺にスープが絡み、平たい麺はスープを吸って美味しい。チャーシューも薄めで大きく、上品な存在感。煮干しのエグミも味わいになっている、他にはないラーメンです。  閉じる

投稿日:2018/07/28

飲み会のシメとして同僚のアテンドでむかいました。名前通りすごい煮干しの味で前にも同様のラーメンを食べましたが一度食べたらし...  続きを読むばらくは食べなくて良いと感じる味です。好みは分かれると思いますが私は好みではありませんでした。  閉じる

投稿日:2018/10/31