オステリア ダ シルバーノ
グルメ・レストラン
3.12
クチコミ・評判
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福井のイタリアン
- 4.0
- 旅行時期：2022/03（約4年前）
- 0
福井市にあるイタリア料理店。
イタリア人シェフ・シルバーノ氏による店で、ヴェネツィアの料理を提供する。
建物の2... 続きを読むFにある。
店舗はそれなりの広さがあり、席数も結構ある。
ランチコースは平日のみで、週末は単品料理のみとなる。
魚介スパゲッティーのオーブン包み焼き 漁師風は、パスタ料理の1種。
イカや貝等の魚介や、トマト等の野菜と共に、パスタをホイルで包んで焼き上げている。
ハンバーグのホイル焼きは食べた事があるが、パスタをホイル焼きする、というのは初めて。具材の火加減と、パスタの火の通りをどうやって合わせたんだろう、と不思議に思う。
パスタは当然ながらアルデンテで、魚介はしっとりと仕上がっていた。
閉じる投稿日:2022/05/05
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- オステリア ダ シルバーノ
- 住所
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- 福井県福井市中央1-19-11 2F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）8,000～9,999円
（昼）3,000～3,999円
- カテゴリ
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