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中華そば 寿限無

グルメ・レストラン

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施設情報

施設名
中華そば 寿限無
住所
  • 福岡県福岡市中央区高砂1-18-1 高砂イングビル 1F
営業時間
[火~土]昼11:30~15:00 夜18:00~21:00
[日]昼11:30~16:00
休業日
毎月第二日曜日と月曜日
予算
(夜)1,000~1,999円
(昼)~999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(1件)

博多 グルメ 満足度ランキング 1377位
3.23
アクセス:
4.50
コストパフォーマンス:
4.50
サービス:
4.50
雰囲気:
4.50
料理・味:
4.50
バリアフリー:
3.00
観光客向け度:
4.50
  • 落語好きな店主が作る関東風醤油ラーメン。

    • 4.5
    • 旅行時期:2020/07(約3ヶ月前)
    • 0

    福岡市中央区高砂1丁目~西鉄薬院駅から徒歩で8分くらいの位置にあります。

    高砂の路地裏と入り込んだ所にあり1方通行な...  続きを読むど車で来る際は少し迷うかもしれませんね~隣に「相撲茶屋大塚」などがあるので目印にされたらいいでしょう!外観は小さな雑居ビル1Fにあり大きな赤い提灯が目立っています!店内はカウンター6席でBGMには落語が流れているユニークな店です!落語好きな店主なんだろう~コチラの店主は「博多一幸舎」や系列店「麺屋 慶史」の店長を経て2017年にコチラをオープン!ただ出すラーメンは「豚骨ラーメン」でわなく店主の最も自信のある正統派「関東風:醤油ラーメン」とのことです。

    店名の「寿限無:じゅげむ」は落語から名前をいただいたそうです!「寿限無」とは「寿限り無し」という「おめでたい」ことがずっと続くという意味らしい。

    頂いたのは「チャーシュー麺」です。
    先ずはスープから~おっ関東風だわ!鶏ガラなど動物系に魚介を多少感じるスープで優しい!甘すぎない濃いめの醤油味がなんともほっこりするわ~豚骨や鶏白湯などと違った美味しさがあります~チャーシュー麺は「チャーシュー」が厚切りで6枚もトッピングされてきます!とろっとした柔らかい食感で食べ応えもあり美味しい!その他にはメンマ・ホウレンソウ・なると・白ネギ・海苔などがトッピングされています。

    麺は「慶史製麺」に特注している「太麺平打ち」!モチモチ食感が意外にもこのスープにマッチして美味しい!醤油ラーメンでコレだけ太い麺を使用するところは福岡では珍しいですね~

    たまには豚骨以外の本格派「醤油ラーメン」も良いですね~ごちそうさまでした。

    Enjoy Ramen Life☆
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    投稿日:2020/07/31

1件目~1件目を表示(全1件中)

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  • M9さん

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