中華そば 寿限無 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 落語好きな店主が作る関東風醤油ラーメン。

  • 4.5
  • 旅行時期：2020/07（約6年前）
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  by M9 さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  

  by M9さん（男性）

  博多 クチコミ：990件

  福岡市中央区高砂１丁目～西鉄薬院駅から徒歩で８分くらいの位置にあります。
  
  高砂の路地裏と入り込んだ所にあり１方通行な...  続きを読むど車で来る際は少し迷うかもしれませんね～隣に「相撲茶屋大塚」などがあるので目印にされたらいいでしょう！外観は小さな雑居ビル１Fにあり大きな赤い提灯が目立っています！店内はカウンター6席でBGMには落語が流れているユニークな店です！落語好きな店主なんだろう～コチラの店主は「博多一幸舎」や系列店「麺屋 慶史」の店長を経て2017年にコチラをオープン！ただ出すラーメンは「豚骨ラーメン」でわなく店主の最も自信のある正統派「関東風：醤油ラーメン」とのことです。
  
  店名の「寿限無：じゅげむ」は落語から名前をいただいたそうです！「寿限無」とは「寿限り無し」という「おめでたい」ことがずっと続くという意味らしい。
  
  頂いたのは「チャーシュー麺」です。
  先ずはスープから～おっ関東風だわ！鶏ガラなど動物系に魚介を多少感じるスープで優しい！甘すぎない濃いめの醤油味がなんともほっこりするわ～豚骨や鶏白湯などと違った美味しさがあります～チャーシュー麺は「チャーシュー」が厚切りで6枚もトッピングされてきます！とろっとした柔らかい食感で食べ応えもあり美味しい！その他にはメンマ・ホウレンソウ・なると・白ネギ・海苔などがトッピングされています。
  
  麺は「慶史製麺」に特注している「太麺平打ち」！モチモチ食感が意外にもこのスープにマッチして美味しい！醤油ラーメンでコレだけ太い麺を使用するところは福岡では珍しいですね～
  
  たまには豚骨以外の本格派「醤油ラーメン」も良いですね～ごちそうさまでした。
  
  Enjoy Ramen Life☆
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  投稿日:2020/07/31

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• 福岡では少なめの、ザ・醤油ラーメン

  • 3.0
  • 旅行時期：2020/02（約6年前）
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  by lets4 さん（男性）

  博多 クチコミ：104件

  

  by lets4さん（男性）

  博多 クチコミ：104件

  福岡では珍しい、醤油ラーメン専門のような店。優しい味わいで、モグモグ食べることができる。本格的な味わい。淡麗系のラーメンは...  続きを読む大体そうだが、インパクトは少なく感じるかもしれない。大通りからは少し入った場所にある。  閉じる

  投稿日:2021/02/23

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