旨辛ラーメン 表裏

旨辛ラーメンの人気店で、水道橋に店があった頃には何度か食べた店。
この日は久しぶりに市ヶ谷に用事があったので、市ヶ谷の本...  続きを読む店を訪れてみることにした。

市ヶ谷駅から店に向かう。
ビジネス街であり学生街でもある市ヶ谷の日曜日は人も少なくて、なんとなくのんびりしている。
店は大通りではなく通りから入った場所にある。

11時過ぎで開店間際と言うこともあって、まだおきゃさんはいない。
店に入って券売機で食券を買う。
休みだしビールを飲みたいが、今は販売されていない。

ラーメンを楽しもう。
看板メニューのあんかけDXを食べたいとは思うが、この歳で唐揚げ３００ｇのボリュームは食べきれないだろう。

鷹の爪拉麺かあんかけ拉麺かで迷って、あんかけ拉麺を選択した。
久しぶりなので辛さが分からないから、無難に行こう。

カウンター席に座って食券を出す。
土日サービスがあり、味玉やライスなど1点サービスされる。
あんかけには唐揚げが乗っていないので、唐揚げ1個をトッピングした。

ゆっくりした店内でラーメンを待つ。
しばし待つと久しぶりのあんかけラーメンが出てきた。
見た目はピリ辛って感じのオレンジ。

あんは端の方にかかっている。
そしてもやしがどっさり乗ってて嬉しい。
食欲をそそる見た目だ。

まずはスープ。
旨味のあるスープだが、思ったほど辛くはない。
激辛好きからすると、軽くピリ辛と言った感じ。

そして麺を食べようとするが、たっぷりのもやしがあるので、もやしと麺を一緒に食べるような感じだが、中太麺がピリ辛スープに良く合って美味しい。
麺を続けて食べてから、唐揚げを食べてみよう。

DXの時のボリューム感はないが、やっぱりこの唐揚げは美味しい。
スープにつかっているから、カリッとした食感ではないが、この少し濡れた感じも悪くない。
やはりこの唐揚げにはビール飲みたいな。

唐揚げは半分ほど残して、麺を片付けよう。
もやしが多いから結構なボリューム感。
麺とスープ、そして残りの唐揚げを食べる。

スープは少しだけ残したが、麺と具は完食。
久しぶりの表裏は、やっぱり旨い！
次回は鷹の爪拉麺か、いやお腹を空かしてDXか。
再訪が楽しみだ。  閉じる

投稿日:2021/05/19

ＪＲ中央線の市ヶ谷駅から靖国通りの緩い坂を歩いて５分程度、東郷通りに折れ曲がってすぐの場所に立地するお店です。お店の外観か...  続きを読むら見てかなり辛そうなラーメン店とは分かっていましたが、新規開拓のためあえて入店しました。あんかけラーメンなどもありましたが、辛さとドロドロとした餡が美味しいのか疑問に思い、辛さは同等の鷹の爪ラーメンを選択しました。麺の上にモヤシなどの野菜がたっぷりと乗り、スープは辛さがじわじわと体にしみこむ感じで、想定していた以上に汗だらけになりました。

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投稿日:2018/12/06