天徳
グルメ・レストラン
3.21
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
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初めて食べた徳島ラーメン
- 3.5
- 旅行時期:2016/12(約9年前)
- 0
仕事で阿南市まで行ったので、県道沿いのラーメン屋さん「天徳」へ
徳島には何度も行ったのですが、本場の徳島ラーメンを食べる... 続きを読むのは初めて
お店はこぎれいな感じで、お昼前だったので結構空いていました
同行の4人とも定番らしい「肉入り中華そば」を注文
生たまごが1個サービスで付いてくる
容器は最近流行の大きな丼ではなく、昔ながらの、というか
昔、夜鳴きそばで出てきたようないかにも「中華そば」という感じのラーメン鉢
麺も夜鳴きそば風の細めのストレート麺
スープはこれが徳島ラーメンの特徴とも言える醤油ベースの濃いスープ
豚骨、鶏がらのほか魚介系も混じっているかのような複雑なお味です
濃いいけどくどくなく、最後まで飲み干しました
メニューの中で気になったのは「徳島丼」、どんなものかは不明
機会があったら食べてみたいと思いました。 閉じる投稿日:2016/12/07
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いろんな味の楽しめるラーメン屋さん
- 4.0
- 旅行時期:2016/04(約10年前)
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基本情報(地図・住所・予算)
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