インパール 大須店
グルメ・レストラン
3.20
クチコミ・評判
1~3件(全3件中)
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大須商店街の中
- 2.0
- 旅行時期:2021/12(約4年前)
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大須のインド料理
- 4.0
- 旅行時期:2021/12(約4年前)
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名古屋市の大須商店街に面するインド・ネパール料理店。
入り口から入ると、まずカウンター席があり、2階にも席があるらし... 続きを読むい。
様々なインド料理を提供。
料理に使うチーズ、ラッシーに使うヨーグルトも、店で手作りしているという。
料理で使うスパイスも、毎日使う分だけ手作業でパウダーにしているとか。
テイクアウトにも対応しているらしい。
マトンビリヤニは、ご飯メニューの1種。
バスマティライスをスパイスと共に炊き込んだものに、マトンのカレーをトッピングしている。
日本の米とは明らかに違う品種の米。細長くて、粘り気が無く、炊き込んだだけでも結構パラパラのご飯に仕上がる。米というと日本では主食である一方、欧米では野菜の1種と見なす傾向にあるが、バスマティライスを見ると、その考えが理解出来る。
日本で米というとうるち米しか選択肢が無いが、こうした米ももっと一般的に広がればいいのに、と思う。
ボリュームも結構あり、他に何か注文する必要が無かった(同店に限らず、インド料理店ではビリヤニのボリュームが凄い)。
閉じる投稿日:2022/01/16
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カレーランチ!
- 4.0
- 旅行時期:2019/07(約6年前)
- 0
1件目~3件目を表示(全3件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- インパール 大須店
- 住所
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- 愛知県名古屋市中区大須3-36-31
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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