HUGO DESNOYER Ebisu クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 再開しています　世界一の肉屋ユーゴデノワイエが提供する肉は絶品

  • 3.5
  • 旅行時期：2018/12（約7年前）
  • 0

  by yuramataaaaa さん（男性）

  恵比寿・代官山 クチコミ：10件

  

  by yuramataaaaaさん（男性）

  恵比寿・代官山 クチコミ：10件

  世界一の肉屋と称される、ユーゴデノワイエさんの仕入れたお肉が食べられるお店です。
  恵比寿駅、代官山駅からほど近い場所にお...  続きを読む店はあるのですぐに場所はわかると思います。
  
  レストラン部分は店舗の2階がメインとなりますので、バリアフリー対応とは言えません。
  
  お店に訪れたら必ず食べて欲しいのは、牛のタルタルとフランス産リムーザン牛の2点です。
  
  この2つを食べるためにユーゴデノワイエに行くといっても過言では無いメニューですので、オーダー必須になります。  閉じる

  投稿日:2018/12/01

  1

• 恵比寿店再オープン！パリの最高の肉屋さん

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/08（約7年前）
  • 0

  by 白雪 さん（女性）

  恵比寿・代官山 クチコミ：4件

  

  by 白雪さん（女性）

  恵比寿・代官山 クチコミ：4件

  一旦閉店後、この夏復活しました！パリのサンジェルマンにも店舗がある人気のお肉屋さんです。ランチはコースのみ、多い方のコース...  続きを読むを頂きました。盛り付けのセンスと火入れの加減（肉以外も）流石の高級店です。変わったお皿を使用されているのでサービスの方には手袋をして頂き、指紋が付かないようにして頂ければさらに最高です。ちょっとしたトラブルが起きた時の対応も高級ホテル並みですので、接待にも安心して伺えるお店の一つだと思います。  閉じる

  投稿日:2018/09/25

  1

• お肉専門店

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/03（約9年前）
  • 1

  by ゆん さん（女性）

  恵比寿・代官山 クチコミ：45件

  

  by ゆんさん（女性）

  恵比寿・代官山 クチコミ：45件

  恵比寿駅から徒歩5分ほどにあるお肉専門店です。
  一階かカウンター、二階がテーブル席になります。
  いただいたランチのコー...  続きを読むスは、パテと焼き野菜、お肉とカフェ。
  お肉は赤牛とフランス牛から選択できました。
  私はあか牛を選択。お肉は柔らかく、食べごたえ充分。
  付け合わせのお野菜もひとつひとつが美しく、味の濃いお野菜でした。
  今度は夜お伺いしたいです。  閉じる

  投稿日:2017/03/25

  2

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• 世界一のお肉屋さんのレストラン♪

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/01（約9年前）
  • 31

  by ドロミティ さん（非公開）

  恵比寿・代官山 クチコミ：1件

  

  by ドロミティさん（非公開）

  恵比寿・代官山 クチコミ：1件

  ＮＹタイムスで世界一の肉職人と評価された、Hugo Desnoyer（ユーゴ・デノワイエ）氏が２０１５年にオープンしたレス...  続きを読むトランです。
  
  パリのトップシェフ達を顧客に持ち、パリの１４区、１６区で精肉店を営む傍ら、ターブル・ドットを併設して、長期熟成牛肉や最上の仔牛肉や仔羊肉を提供しています。
  
  そんな自慢のお肉を恵比寿でも味わうことが出来ます。
  
  今回、何種類かの前菜とメインから選ぶ２０００円のランチコースに１０００円をプラスして、メインをフランス牛のステーキにしました。
  
  最近は霜降り肉が少々胃にもたれるように感じていたので、このお肉は適度にジューシーで柔らかく絶品でした。
  パンもお替わりでき、小さなケーキとコーヒーも付いていました。
  
  お肉好きの方は是非１度いらしてみてください。
  混んでいましたので、事前に予約をされた方が良いと思います。
  
    閉じる

  投稿日:2017/01/20

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