石垣島料理丸八

牛骨そばが美味しい。ニンニク入りや味噌味など、味は様々。
柔らかく煮込まれた石垣牛の肉がたくさん乗っており、食べ応えがあ...  続きを読むる。
スープは濃い目でコクがありとても美味しい。
ランチの時間帯は混むため、12時前に行きたい。
駐車場は広い。  閉じる

投稿日:2019/12/20

新しいお店でした。ネットを見て、そばを食べにいたのですが、やランチメニューを見て美味しそうなので、こちらも頼みました。唐揚...  続きを読むげはもちろん揚げたて、肉自体も美味しかったのにとてもお安いお値段で大満足でした。
そばは、野菜、肉共にごろっとした具材がたくさん、しるもめんとおいしかったです。
おすすめです。  閉じる

投稿日:2021/09/29

レンタカーを借りてこの日のランチを頂きに　石垣島料理　丸八さんへ

混むかもと思って開店直後ぐらいに伺いましたが

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まだよ～んなよ～んな状態でした＾＾

駐車場は広くて助かります

新しい店内は清潔で気持ち良し♪奥にはお座敷もありお子さま連れも助かると思います

島の可愛いおばぁがオーダーを聞いてくれました

お願いした中味汁・・・具がお汁に潜っていて見えていませんね(ーー；)

でもやはりちゃんと下処理された中味(豚のモツ)は臭味もなく　生姜の風味がして美味しいです

じゅーしぃーはぱらぱらの仕上がり＾＾

そしてこちらのお店の王道　八重山そばの小

八重山らしく細切りの煮込んだ豚肉が載っています

半透明のお出汁はくどくなくあっさりめ　こちらも美味しく頂きましたよ

頼んでいたノンアルコールビールを忘れられていたという事もありましたが

もう一度催促したら　さっと持って来て下さいました

おばぁ　有難う　

そして丸八さん　ご馳走さまでした♪
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投稿日:2018/02/10

人気のおそばやさんが復活したとのうわさを聞いて訪問しました。
場所は、旧空港のあたりです。
客層は、ほぼ地元の方でした...  続きを読む。
石垣でも珍しい手打ちの麺をつかっているそうです。
すっきりとしたコクのある味わいのスープに、柔らかの麺がぴったり。
さらにソーキもよく煮込まれていておいしかったです。
営業も、昼から夜まで通しでやっているそうなので、空路で帰路に就く前に、ちょっと早めの晩御飯や遅めの昼ご飯にも使えて便利そうなお店です。  閉じる

投稿日:2017/05/27

八重山そば、ソーキそば、牛そばといろんなお蕎麦があります！16時まではお寿司も食べれます。メニューが豊富なので迷ってしまい...  続きを読むますが、店員さんが1番のオススメと言う牛そばみそ味を食べました！野菜もたっぷり入っていてボリュームあります。ひはつを沢山かけて食べました。スパイシーになります！うす味のどて煮のような感じです。とても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/02/25

石垣島のそばは、紅ショウガが入っていないとは聞いていましたが、本当でした。でも、ちゃんとアクセントがあっておいしかったです...  続きを読む。麺もちょっと違いました。ちょっと細くて、縮れておらず、丸いです。でも、おいしいです。  閉じる

投稿日:2018/03/18