中休味商店

１年半前に続いて２度目の訪問です。
まもる君の立っている交差点から横断歩道を渡ったところに「中休味商店」があります。
...  続きを読むプロフィギュアスケーターの村上佳菜子さんが、先日テレビ番組で紹介していましたね。
ちょうどお昼時でしたが、名前を書いて待っていると数分で入店できました。

こちらの宮古そばは鶏の出汁が特徴です。
鶏宮古そば（小）ジューシーセットとソーキそば（小）をオーダーしました。
スープは鶏だしなので、他店と比べるとあっさりしていますが、コクがある感じ。
麺は硬めに茹でてあって、しっかりと食べ応えがあります。

ニンニクたっぷりでパンチの効いた「丸吉食堂」のソーキそばも良いですが、こちらのソーキそばは何度食べても食べ飽きない優しい味でした。  閉じる

投稿日:2023/04/11

ベーシックな宮古島そば(古謝そばとか)も良いですが、宮古そば総選挙で1位になったという変わり種、鷄ベースの宮古そばを食べて...  続きを読むみたいと行きました。
ソーキそばを注文。
鷄出汁がとっても優しい味わいで、ペロリと平らげてしまいました。
子どもメニューもあり、家族連れが多かったように思います。  閉じる

投稿日:2022/06/30

レンタカー店のスタッフさんにオススメされたので訪問しました。
鷄出汁のソーキそばをいただきました！
豚骨と鰹節がスタン...  続きを読むダードとのことですが、こちらは鷄ガラ。
繊細な味覚は持ち合わせてないのであまり気にしませんが、美味しいのはわかります！
記念すべき宮古島での食事初回となりました。
うどん以上、ラーメン未満なところがいいですね。
ごちそうさまでした。  閉じる

投稿日:2022/04/10

新城海岸でのシュノーケリングの帰りにランチで立ち寄りました。外観は昔ながらの地元の食堂という雰囲気です。

宮古そばと...  続きを読むソーキそばをいただきました。スープは鶏だしで意外とあっさりしています。
麺は硬めに茹でてあって、アルデンテで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/11/11

宮古島の沖縄そばのお店で、このお店のポイントは、出しが鶏だしだということでしょうか。
鶏だしなので、スープが白濁している...  続きを読むので、沖縄そばでは珍しいかもしれません。
スープの味はしっかりしていて、地元の人が多い印象でした。  閉じる

投稿日:2022/11/18

空港から東海岸に向かう方面にある食事処で、そば、定食類がある店。
沖縄そばは基本的にかつお出汁を使うが、この店は鶏出汁を...  続きを読む使う。鶏出汁白湯ラーメンに似た味で、たまには気分を変えて食べてみる価値がある。野菜そばは、鶏出汁スープに野菜あんかけがたっぷりのっていて、肉は入っていないのでヘルシーでよい。

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投稿日:2019/12/23

地元の方に宮古そばのおすすめのお店を聞いて行った中休味商店さん。お店の横に駐車場があり、道を挟んだところにまもる君がいます...  続きを読む。店内は広くなく、テーブル席とお座敷の席がいくつかありました。名物と思われる元祖鶏宮古そばを注文。ご飯も頼みましたが、無料でした。鶏出汁が効いていて、イメージしていた宮古そばとは違いましたが、美味しかったです。おすすめの食べ方にこしょうやラー油を入れて食べるというのがありました。最後にご飯を入れて雑炊のようにして食べます。カレーも評判のようでした。鶏出汁だとラーメンと同じような感じだったので、カツオベースのお出汁の宮古そばもあったので、次回はそっちを食べてみたいです。  閉じる

投稿日:2019/05/18

鶏で出汁をとる宮古そばがあると知って食べに行きました。道路に面した分かりやすい場所ですが、ここ？みたいな建物だったんで一旦...  続きを読む通り過ぎてまた戻りました。
そばは出汁が効いててとても好みな味でした。そばととてもよく合っています。次回も宮古島に来たら行きたいと思います。  閉じる

投稿日:2018/12/08

ちゅらナビに掲載されていて、何となく気になって伺いました。
お店の周りは何もなくて、城辺線沿い。
お店の向かいにはまも...  続きを読むるくんが立っていたので、よそ見をして通り過ぎそうになりました。注意しないと、食堂だと気づかないかもしれません。

こじんまりした店内は座敷とテーブル席があり、暑い日だったので扇風機前に着席。
一般的な宮古そばって、トンコツのイメージですが、鶏そばをオーダー。
小でもお腹いっぱいになるほど。沖縄の食堂で、よくあるパターン（笑）
スープは野菜の甘みで、まろやかなのでゴクゴク飲めそう。
自家製麺で若干固めなのですが、スープと相性が良いです。

テーブルに各種調味料が置いてあるのも宮古らしい。
お勧めの食べ方が記されており、まずストレートで頂き、胡椒、ラー油、
コーレーグース、カレー粉と順番にかけてみました。
もともと美味しいのですが、味を変えるというか、スープの旨みを引き出すような感じ。
飽きずにスープ完食しました。
他にも定食やお弁当もありましたし、また再訪したいお店のひとつです。

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投稿日:2017/10/29

地元の人何人かにオススメされ行ってみた。
鷄だしの（沖縄）そばはなるほどめずらしい。沖縄そばという範疇をはすれて、違うジ...  続きを読むャンルの食べ物になっている気がする。
ラーメン的なパンチもあるし、確かに時々食べたくなりそうな魅力があった。
車がないといけない場所なので、レンタカーの人も何組もきていた。
もう一度行って違うメニューも食べてみたい。  閉じる

投稿日:2017/08/01