清澄白河 フジマル醸造所

その名の通り、清澄白河にあるワイナリーです。
住宅街にあるし、看板も目立たないので、ぼーっとしてたら気がづかないかと(^...  続きを読む^ゞ
テイスティングしてみました。全て建物内で醸造されているワインだそうです。
もちろん、ぶどうは栽培できないので、山形などから仕入れたものを使用しています。
日本のワインってあまり熟成しないフレッシュなイメージで、こちらもそうなのかな。軽めの若いワインでした。  閉じる

投稿日:2018/05/20

住宅街の中にあるワインの醸造所です。一階がワイナリー、二階がレストランになっており、土日限定のランチにお邪魔しました。ラン...  続きを読むチメニューはなく、夜と同じアラカルトだそうです。見た目にも綺麗なお料理に、レストラン限定のしゅわしゅわ生樽ワインが美味。次回はティスティングに来たいです。  閉じる

投稿日:2016/06/26

料理が秀逸です。清澄白河にしては強気の価格設定ですが料理をたべて、納得のうまさ。コース料理は一皿の美しさも素晴らしい。モダ...  続きを読むンに自然を取り入れたテーマをデザートまで展開している完成度に感服した。
ハウスワインは予想通りいまいちなのでスルーするか、割りきった方がいい。  閉じる

投稿日:2016/01/27

清澄白河駅から徒歩5分強のとこにあります。民家のど真ん中？にあります。
マンション？の2階がレストランです。
平日夜に予約...  続きを読むして利用しました。
ワインも美味しかったのですが食事も美味しかったです。
パンは有名なパーラー江古田のパン。
食事はイタリアンでイタリア人のシェフがつくられてました。
ひとつひとつの料理が美しく美味しかったです。
ホロホロ鳥と牛フィレが個人的に気に入りました。店員さんもフレンドリーで楽しく過ごせました。  閉じる

投稿日:2016/02/08

いつのまにかコーヒーショップが集まるエリアになった清澄白河に、ワインの人気店があると聞いて、少人数の忘年会に使わせてもらい...  続きを読むました。
そのときに日中はホットワインがあると聞いて、再度来訪しました。
頼んだのは、ホットワインとシュトーレンのセット（1,080円）。

ホットワインは出て来るまでに10分程時間がかかりました。
作っている途中、スパイスの独特の香りが流れてきて、期待が高まりました。
シュトーレン2切と共に運ばれてきて、早速ホットワインを一口。
うん、飲みやすい！
ホットワインといえば、私の中ではドイツのクリスマスマーケットで飲んだスパイスをたっぷり入れて煮詰めたグリューワインなんですが、こちらは上品なお味でした。
ナッツ類が沢山詰まったシュトーレンとともにぺろりと胃に収めさせていただきました。
ちなみにシュトーレンは好評につき、クリスマス後もしばらくはお店に出すそうです。

食事メニューは頼みませんでしたが、昼も夜も同じメニューでやっているとのこと。
1,000円代のパスタもあるので、現代美術館からの帰りや散歩ついでに、食事とワイン一杯ひっかけるのもいいかも。
穴場なので自分で大事に取っておきたい、そんなお店でした。
また使ってみたいです。  閉じる

投稿日:2015/12/30