東夢

山梨ワインタクシーを利用した際、運転手さんお勧めのワイナリーということで連れて行って頂きました。

『東夢ワイナリー』...  続きを読むは2004年に定年退職をした男性が始めた勝沼では新しいワイナリーです。

ワイナリーはこじんまりとしていて、造り手さんのお話しを聞きながらテイスティングが楽しめます。
テイスティングは種類によって有料のものと無料のものがあり、有料の赤ワインは冷蔵庫でしっかり冷やされていました。スタッフさん曰く、ワインについて語り合いながら、手の温もりでゆっくりと温度が変わる過程を楽しんでほしいということでしたが、なかなか温まらず、ワイン本来の味がよくわからなかったので、室温で飲みたかったです。

『東夢ワイナリー』のお隣には現在『勝沼ワイン村』を建設中で、2019年には10社のワイナリーとレストラン、宿泊施設からなるワイン・コンプレックスが誕生するそうです。『ワイン村』がオープンしたら再訪したいです。  閉じる

投稿日:2018/12/18

勝沼へは２カ月に１回程度ワインを求めて訪れますが前から気になっていた「東夢」へ初訪問しました。
蒼龍葡萄酒から日川を越え...  続きを読むると右（シャトレーゼ勝沼ワイナリーの手前）に小さな「東夢」の看板がありました。この前は何回も通っているのですが今までは気づきませんでした。そのまま日川沿いに進むと東夢があります。
勝沼地区では後発のワイナリーのようですが、勝沼町で栽培され「当たり年」となった２０１２年マスカットベリーAの「プレミアム勝沼貴婦人赤」とお薦めされた「ゆずわいん」を購入・・・お気に入りのワイナリーがまた一軒増えました。  閉じる

投稿日:2015/10/11