大福屋本店 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 亀山市にある和菓子屋

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/09（約10年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  亀山 クチコミ：5件

  

  by taktak99さん（男性）

  亀山 クチコミ：5件

  　亀山市にある和菓子屋。
  　JR亀山駅から程近い場所にある。
  　店自体は、昔ながらの近所の菓子屋さん、といった感じ。自...  続きを読む家製の餅菓子は勿論、他社の菓子も販売する。
  　営業時間は8時半から18時。
  
  　いばらもちは、当店が提供する和菓子の1種。
  　葉に包まれており、柏餅に見える。
  　柏餅は柏の葉で包まれているが、このいばらもちはいばら（サルトリイバラ）の葉で包まれている。中は粒餡入りの餅。
  　全国では柏餅が一般的になってしまっていて、そちらが本家で、このいばらもちが亜流っぽいが、実は逆らしい。いばらもちが最初に考案され、江戸に持ち込まれたが、江戸ではいばらの葉を大量に入手出来ず、柏の葉で代用した結果、柏餅が生まれたとか。いわば亜流が本流を飲み込んだ形。三重ではいばらの葉が入手出来たので、そのまま残ったらしい。  閉じる

  投稿日:2017/02/28

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