焼ジビエ罠 川崎 美俊 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• ジビエ料理

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/05（約8年前）
  • 0

  by mamusun さん（女性）

  川崎 クチコミ：437件

  

  by mamusunさん（女性）

  川崎 クチコミ：437件

  熊肉が入荷したと知って訪れました。
  
  熊肉は初めてです。臭みはないが獣感は十分感じる味わいです。
  
  いのししはよく...  続きを読む食べていますが、上ももが脂身と赤身のバランスがよくてお気に入りです。豚肉ににています。
  
  
  うさぎのロース肉は焼くと鶏肉のササミのような味わいと肉質でした。
  
  普段食べられないような種類のお肉がたくさん食べられて楽しいです。  閉じる

  投稿日:2018/08/01

  3

  3

  3

• 川崎でジビエ！

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/02（約10年前）
  • 0

  by maricobabylon さん（女性）

  川崎 クチコミ：56件

  

  by maricobabylonさん（女性）

  川崎 クチコミ：56件

  川崎駅のわいわいした飲み屋通りの1本横の通り。
  モアーズの横の道を行き、すしざんまい、モナリザンの先。
  
  ★￥2,3...  続きを読む00コース★を予約済
  ●長芋醤油漬け
  じっくり丁寧に取ったカツオと昆布の出汁醤油に漬けこみました。
  ●煮込み
  ぷるぷる牛モツを使った煮込みです。じっくり時間をかけて煮込んであります。
  ●猪しうまい（お一人様一個）
  100%猪肉を使ったシウマイです。
  ●天然鹿セット
  主に北海道産の蝦夷鹿、九州産の日本鹿の三つの部位を使った合わせ盛りです。
  ●天然猪セット
  九州全域もしくは島根から送られてくる天然の猪の三つの部位を使った合わせ盛りです。
  ●雉肉セット
  九州宮崎県で完全養殖されている雉を使います。
  ●ジビエ肉おにぎり
  ジビエ肉を甘辛く炊いたソボロを使ったおにぎりです。
  
  お肉の産地表がありました。
  今日は残念ながら、クマはないです。
  
  お肉はどれも臭みがなく、さっぱり。おいしかった。
  ￥2,300で、このコースはお得だと思う。
  食べ終わった後に、鹿ユッケがあったことに気付く。次回は食べたい！
  
  
  生大が生中の大きさ。
  自家製ジンジャーエールが辛めでおいしい。
  熊割は、熊グミが入ってて、子ども風邪シロップ風。
  注文の確認が丁寧。
  お店のいろんあところに手書きで「楽天カードは使えません」と貼ってあった。
  予約はぐるなびメールでしたけど、返信がはやく丁寧で安心。  閉じる

  投稿日:2016/10/27

  1