恵
グルメ・レストラン
3.16
クチコミ・評判
1~1件(全1件中)
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百%名店!!
- 4.5
- 旅行時期:2022/04(約4年前)
- 0
何年かぶりに訪れた荻窪で、出先へ向かう途中見かけて何となく気になり、調べてみたら名店であることが判明!
お店はJR(... 続きを読む地下鉄)荻窪駅北口の「教会通り」をずっと進み、一番奥の衛生病院の手前にあります。となりがうるさいケバプ屋なので、見失いません(笑)
ちょうど夜の部が開く小一時間前だったので、周りを散策しつつ開店とともに入店。
お店は昭和以上の昭和ぶりをいかんなく発揮ですが、ちゃんと最大限のコロナ対策も万全で、安心して入店できます♪
お店自体は狭小もあり、カウンター4席、2人掛けテーブルのみです。
ただ、70代??と思しき非常に物腰の柔らかい接客をされる女将さんが、独りで切り盛りされているようなので、ちょうどいい環境なのでしょう。
メニューは手書きで壁に貼ってあり、「冷たい」「あたたかい」に分かれていて、ツユが変わるとのこと。(冷たいのはカツオ出汁関東風、暖かいのは煮干し出汁関西風)
せっかくなので、両方試したいので、同じかき揚げで注文。
「冷たいのはコシがありますけど大丈夫ですか??」と聞かれて、おお!本場のが食べれるんだ!!と悦んでお願いしました。
ほどなくしてかき揚げを揚げる心地よい音が。
その間も調理の手を止めることなく、さりげない会話で場をつなげてくれて、聞けば、こちらではまだ10年程度?その前は同じ荻窪エリアでも青梅街道沿いで7-8年営んでおられたとか。根強いファンも多いそうです
「それで、ちょい飲みメニューもあるんですね♪」と言ったら、マスク外して「顔が飲み屋顏ですから!」とお年を感じさせないツヤッツヤなお顔を拝見できました♪
この笑顔も常連さんを惹きつける要因なんだろうなぁ~と、うどん来る前から、心がホッコリしてました。
でもって、運ばれてきたうどんみて、新たな衝撃!
あたたかいうどんのツユは想像以上の透明感!!
でも、一口を飲むと、信じられない奥深さを感じるうま味たっぷり♪♪♪
で、冷たいほうは、これまた想像以上のコシの強さ!!
こんな美味しいうどんが東京で、しかも荻窪で!!??
もう、驚き以外の何ものでもなかったです。
普段はツユを残す我々夫婦も、最後の一滴まで飲み尽くしました!!
値段は割高?と思ってましたが、かき揚げが男でも多いと思えるくらいの大判仕上げなので、もしカップルなどで出向いた際には、かき揚げは一人前だけにして、もう一人はシンプルなのを頼んで、シェアすることをお勧めします。
サクサクで美味しすぎるのですが、最後の方は油がきつい感じになったのが残念ポイントでしたので(T▽T)
女将さんは「荻窪はラーメンの街だから、なんでうどんなんかで勝負してんだって、昔はお客さんに馬鹿にされたけど、これしかできないから」と謙遜してましたけど、出汁と同じように奥底に秘めた闘志はゴリゴリ出まくってました(笑)
嫁と二人して感動しながら食べていると、「子供に食べさせているみたいで、こっちが嬉しくなる!でも、そうやって美味しいと言ってもらえるから、まだ頑張ろうとできる限り踏ん張れるんです♪」と言われておりましたが、もっと早く知っていればという後悔の念と共に、何が何でも用事作って通おう!と固く心に誓いながら、お店を後にしました。
支払いの際、ふと柱に貼ってあるステッカーを見たら「東京百名店」に選ばれているようで、それも納得しましたが、それ以上に、間違いなく「百%名店」の称号を心から贈りたいです! 閉じる投稿日:2022/04/18
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 恵
- 住所
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- 東京都杉並区天沼3-6-21 船木ビル 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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