百％名店！！

4.5
旅行時期：2022/04（約4年前）

荻窪・西荻窪クチコミ：18件

何年かぶりに訪れた荻窪で、出先へ向かう途中見かけて何となく気になり、調べてみたら名店であることが判明！

お店はJR（地下鉄）荻窪駅北口の「教会通り」をずっと進み、一番奥の衛生病院の手前にあります。となりがうるさいケバプ屋なので、見失いません(笑)

ちょうど夜の部が開く小一時間前だったので、周りを散策しつつ開店とともに入店。
お店は昭和以上の昭和ぶりをいかんなく発揮ですが、ちゃんと最大限のコロナ対策も万全で、安心して入店できます♪
お店自体は狭小もあり、カウンター4席、2人掛けテーブルのみです。
ただ、70代？？と思しき非常に物腰の柔らかい接客をされる女将さんが、独りで切り盛りされているようなので、ちょうどいい環境なのでしょう。
メニューは手書きで壁に貼ってあり、「冷たい」「あたたかい」に分かれていて、ツユが変わるとのこと。（冷たいのはカツオ出汁関東風、暖かいのは煮干し出汁関西風）
せっかくなので、両方試したいので、同じかき揚げで注文。
「冷たいのはコシがありますけど大丈夫ですか？？」と聞かれて、おお！本場のが食べれるんだ！！と悦んでお願いしました。
ほどなくしてかき揚げを揚げる心地よい音が。
その間も調理の手を止めることなく、さりげない会話で場をつなげてくれて、聞けば、こちらではまだ10年程度？その前は同じ荻窪エリアでも青梅街道沿いで7－8年営んでおられたとか。根強いファンも多いそうです
「それで、ちょい飲みメニューもあるんですね♪」と言ったら、マスク外して「顔が飲み屋顏ですから！」とお年を感じさせないツヤッツヤなお顔を拝見できました♪
この笑顔も常連さんを惹きつける要因なんだろうなぁ～と、うどん来る前から、心がホッコリしてました。
でもって、運ばれてきたうどんみて、新たな衝撃！
あたたかいうどんのツユは想像以上の透明感！！
でも、一口を飲むと、信じられない奥深さを感じるうま味たっぷり♪♪♪
で、冷たいほうは、これまた想像以上のコシの強さ！！
こんな美味しいうどんが東京で、しかも荻窪で！！？？
もう、驚き以外の何ものでもなかったです。
普段はツユを残す我々夫婦も、最後の一滴まで飲み尽くしました！！

値段は割高？と思ってましたが、かき揚げが男でも多いと思えるくらいの大判仕上げなので、もしカップルなどで出向いた際には、かき揚げは一人前だけにして、もう一人はシンプルなのを頼んで、シェアすることをお勧めします。
サクサクで美味しすぎるのですが、最後の方は油がきつい感じになったのが残念ポイントでしたので（T▽T）

女将さんは「荻窪はラーメンの街だから、なんでうどんなんかで勝負してんだって、昔はお客さんに馬鹿にされたけど、これしかできないから」と謙遜してましたけど、出汁と同じように奥底に秘めた闘志はゴリゴリ出まくってました(笑)

嫁と二人して感動しながら食べていると、「子供に食べさせているみたいで、こっちが嬉しくなる！でも、そうやって美味しいと言ってもらえるから、まだ頑張ろうとできる限り踏ん張れるんです♪」と言われておりましたが、もっと早く知っていればという後悔の念と共に、何が何でも用事作って通おう！と固く心に誓いながら、お店を後にしました。

支払いの際、ふと柱に貼ってあるステッカーを見たら「東京百名店」に選ばれているようで、それも納得しましたが、それ以上に、間違いなく「百％名店」の称号を心から贈りたいです！