ラーメン 末廣家

ベースの注文はチャーシューメンと決めていて、トッピングは席についてから現金で注文。
ニラ、ほうれん草も捨てがたいがこの日...  続きを読むは野菜畑(200円)を選択。
とにかくトッピングのボリュームは半端なく、もやし、キャベツ、青菜、にんじんなどの茹で野菜がラーメンとは別の丼にどっかと盛られた出立ちに圧倒される。
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投稿日:2022/03/03

白楽駅を出て六角橋商店街を歩く。
商店街を抜け横浜上麻生道路にぶつかり、そこを左に曲がる。
少し歩くと赤い看板が見えて...  続きを読むくる。

白楽で人気の横浜家系ラーメンの人気店だ。
家系の総本山ともいえる吉村家の系統とあっていつでも混み合っている店だが、この日はラッキーなことに並ばずに入れた。

見に入り奥の券売機に向かう。
初めての店だしノーマルなラーメンを注文しよう。
中盛と大盛もあるが、普通でいい。

仕事も休みなのでビールも飲んじゃおう。
カウンターに座って食券を出す。
好みを聞かれたので普通で。

ビールも何種か選べるので、エビスをセレクトした。
缶ビールとつまみのチャーシューの小鉢が出てきた。
これは嬉しい。

冷えたビールにチャーシューを食べる。
このチャーシューも美味しい。
これはラーメンも期待できそうだ。

ビールを飲み終えてところでラーメンが出てきた。
濃厚そうなスープに大ぶりのチャーシューとほうれん草。
そして海苔がたっぷり3枚立っている。

まずはスープ。
濃厚な醤油豚骨。
久しぶりに家系を旨いと感じる。
スープを二口飲んでから麺に行く。

麺は中太麺。
濃厚なスープに良く合う麺。
これは美味しい。

そして具。
チャーシューは柔らかく美味しい。
これも人気らしい。

ほうれん草や海苔がたっぷりなのも嬉しい。
濃厚なスープとしっかりした麺なので、こういった渋い具は嬉しい。

麺もスープも美味しいからアッと言う間に食べ切る。
スープはさすがに残したが、麺と具は完食。
いや～　久しぶりに美味しい横浜家系ラーメンを堪能した。
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投稿日:2021/04/08

白楽駅南東側、大通りに面したところにある横浜家系ラーメン屋。
雨の降る平日夜に行きました。
近場のコインパーキングに駐...  続きを読む車して店へ。
カウンター席のみの店内は、半分くらいの席が埋まっている客入り。
入店時にアルコール消毒をするように言われました。
食券を買って、席につくと、ほどなくラーメン到着。
ベーシックな家系ラーメンで、豚骨醤油のスープが美味。
ホウレン草、トッピングの味玉もおいしく、うまい家系ラーメンが食べたければ、こちらへ。  閉じる

投稿日:2022/05/04

平日の11時過ぎに伺いました。新型コロナの影響かドアを開けて営業していたのが良かったです。ラーメン固め700円に海苔120...  続きを読む円とライス150円の食券を購入しました。ラーメンは自分には塩味が強すぎて旨味があまり感じられなかったので、次回行くことがあったら味薄目にしようと思いました。脂も少な目でいいかなと思いました。ライスは有料なだけあって、ライス無料の店よりいい米を使っていて美味しく炊けていましたが、海苔増しにするとライスが足りなくなってしまったので、次回は海苔増しもパスしようと思いました。と、いうことで、次回はラーメン味薄め、固め、脂少な目にライスで行こうと思いますが、ラーメンを食べていたら、マスクをせずに入店してくる客が多くて怖かったので、再訪するならコロナが終息してからにしようと思いました。  閉じる

投稿日:2020/04/17

ココ、六角橋は昭和の香りがプンプン漂う素敵な街だ
そんな六角橋はラーメン激戦区でもある

多くのラーメン店が繰り広げ...  続きを読むる激戦の中にあって、その先頭を走るお店の一つが末廣家だ
もちろん、正真正銘、正統の家系ラーメンの一員だ

チャーシュー麺の食券を購入、ネギ玉メシも追加した

チャーシューはしっとり、ジューシーだ
スープの豚骨はブレない、直球の美味しさ
麺はもっちり、ガツン！
途中でコショウ、行者ニンニク…ガラリと雰囲気が変わる
きざみ生姜…すごく合う！一味変わる

このラーメンだったら、このお店の人気ぶりもうなずける  閉じる

投稿日:2018/09/28

横浜の吉村家を総本山とする横浜家系ラーメンのお店はたくさんありますが、吉村家直系の看板を出しているお店は全国でも数件だけな...  続きを読むんだそうで、こちらの末廣家も、その中の一つのお店。
写真のとおり特大のチャーシューはしっとり柔らかで丼からはみ出すほどのサイズ。
家系特有のこってり系のラーメンはうまかった。
このチャーシューメンに煮卵をトッピングして900円
そして1日50食限定の釜焼きチャーシューめし300円も美味い  閉じる

投稿日:2017/11/04

休日のランチ時に行きました。
自転車で行ったので、前を通った時は、全く並んでいなかったのですが、
近くに自転車をとめて...  続きを読むいる間に8人の行列ができていてびっくりしました。

ただ、すごく回転が速いので、10分くらいでお店に入れました。

小さな子供を連れて行ったのですが、お店の人が子供椅子は1つでいいですか？と聞かれ、びっくりしました。こういった類のお店は子供用の椅子がなかなかないのでありがたいです。
カウンターの高さと子供椅子の高さが微妙に違いますが、子供椅子にテーブルが付いていて、子供も安心して食べれて喜んでいました。

店長さんらしい方が、子供にたくさん話しかけてくれて、「海苔は引っかかるからきをつけろよ」など、いろいろお気遣い頂いたのがうれしかったです。
子供は、海苔かうずらの卵をサービスしてくれます。
下の子は、店員さんにしきりに話しかけていたからか？サービスでチャーシューを一枚頂きました。

帰りには、子供にうまい棒まで頂き、子供達も喜んでいました。

味は、家系の味ながらも濃厚な感じでとてもおいしかったです。
個人的には、ホウレンソウがたくさん入っていたのがうれしかったです。
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投稿日:2017/01/22

今日は車でセンター試験を受ける娘を近くの大学に送り、こちらのお店にやってきました。駐車場は無いので近くのコインパーキングに...  続きを読む停めます。ちょうどお昼だったので前に６人位並んでいましたがそんなに待ちませんでした。（食券を買って並びます。）
店内はカウンター席のみです。あらかじめ買った食券を出して、トッピングは現金で注文します。私はラーメン並（６４０円）と竹の子もやし（１５０円）を頼みました。
トッピングが別盛りの丼で結構ボリュームがあり（主人に半分あげました）ラーメン並と合わせてもお腹いっぱいになると思います。（学生のお客さん向けにボリューミィなのかな。）あっさりしたもやしが豚骨スープに合って美味しかったです。  閉じる

投稿日:2016/01/16

激戦区六角橋にある家系総本山吉村家直系のラーメン店です。
また、直系ラーメン店としても新しいお店です。
店内は、明るく...  続きを読む清潔でスタッフの方の対応もすがすがしく、ラーメンを美味しくいただくことができました。
スープは直系よろしく醤油だれがガツンとくるタイプで非常に満足な一杯でした。  閉じる

投稿日:2014/10/14