自家製麺 伊藤 銀座店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～8件（全8件中）

• 煮干しのダシの効いた上品なスープ

  • 4.0
  • 旅行時期：2020/03（約6年前）
  • 0

  by かみめぐろ さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：289件

  

  by かみめぐろさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：289件

  中央区銀座６丁目の東京銀座ビルディングの地下１階飲食店街にあるいつも行列の出来ている人気のラーメン屋さんです。夕食で中華そ...  続きを読むば中をいただきました。見た目はネギがのっているだけのシンプルな中華そばですが、スープが奥深い煮干し味。コシのある自家製ストレート麺と絡んでいて、美味しくいただきました。煮干しのダシの効いた上品なスープの完成度はかなり高いと思います。  閉じる

  投稿日:2022/05/03

  2

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• 味以前の問題です。

  • 2.5
  • 旅行時期：2019/07（約6年前）
  • 0

  by TSUNE さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：59件

  

  by TSUNEさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：59件

  赤羽に本店がある『自家製麺　伊藤』はミシュランで『ビブグルマン』を獲得したお店です。その銀座店ということで期待していきまし...  続きを読むた。
  シンプルに「中華そば」をオーダーしましたが、味としては特別旨いとはかんじませんでした。なによりもカウンターの奥で店員がスマホをいじり話をしている姿をみるとすぐに食べて店をでました。評価以前の問題です。  閉じる

  投稿日:2019/09/17

  1

• 見た目はシンプルなラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/01（約7年前）
  • 0

  by tarosim さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：34件

  

  by tarosimさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：34件

  銀座六丁目のビルの地下にあるラーメン屋です。
  お昼時は大変混雑します。
  平日のランチで利用しましたが、お昼時の少し前で...  続きを読むあったので、待ち時間なく入店できました。
  見た目はシンプルなラーメンですが、とても美味しかったです。
    閉じる

  投稿日:2020/02/01

  1

• もう少し温かいスープにしてほしい

  • 2.5
  • 旅行時期：2018/05（約8年前）
  • 0

  by Kamuy_Tu_Sinta さん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：208件

  

  by Kamuy_Tu_Sintaさん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：208件

  私が頼んだものだけがちょっとぬるかったのかもしれませんが、つけ麺を頼んだところつけ汁がぬるくて、好みにあまりありませんでし...  続きを読むた。もう少し温かいスープにしてほしかったです。雑居ビルの地下1階にありちょっとわかりにくいところです。外国人旅行者の入店も見受けられました。私が入店したときには南アジア系のスタッフが1名で働いていました。接客態度は可もなく不可もなくでした。  閉じる

  投稿日:2018/05/20

  1

• 最後のほうは飽きてくるラーメン

  • 3.0
  • 旅行時期：2018/03（約8年前）
  • 1

  by やねせん さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：14件

  

  by やねせんさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：14件

  スープは煮干しスープ。
  麺は自家製の細麺を謳っているが、それほど細いわけではない。
  トッピングはチャーシュー4枚のみ...  続きを読む。
  
  トッピングが少ない為、最後のほうは麺だけを食ってる感があり飽きてくる。
  せっかくの麺の旨みが消える。  閉じる

  投稿日:2018/03/08

  2

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• シンプルな味わい

  • 3.0
  • 旅行時期：2016/09（約9年前）
  • 0

  by ろかせず さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：91件

  

  by ろかせずさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：91件

  東銀座で呑んだ締めに美味しいラーメンを食べたいと思いこちらのお店に訪れました。ひと昔前の喫茶店のような店内です。比内鶏そば...  続きを読む中、チャーシュー付（850円）を注文しました。ほんのりと煮干しが香るシンプルなスープ。細い麺はスープに良く絡み美味しいラーメンです。  閉じる

  投稿日:2016/10/05

  2

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• こだわりの中華そば

  • 3.0
  • 旅行時期：2015/04（約11年前）
  • 0

  by maverick さん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：20件

  

  by maverickさん（男性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：20件

  カウンター席５、テーブル席４人掛けが２卓。食券制。水はセルフサービス。
  自家製麺との事で、食感はそばに近くダッタン麺のよ...  続きを読むうで、中のストレート麺。
  今回私は、比内鷄スープの中盛りを頂きましたが、スープは少ないのがこの店の特徴で、
  なるほど券売機には『スープ増し100円』というボタンかある！
  そして硬めに茹であげられた麺が貴重なスープをどんどん吸い上げてしまう為、ゆっくり食べられない。
  そのスープもなんとなく手間暇を掛けて作られた印象は伝わって来ますが、残念ながら旨味や良さが判らなかった。  閉じる

  投稿日:2015/05/03

  3

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• あの煮干し系スープの有名店が銀座に！

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/06（約12年前）
  • 2

  by ユートム さん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：7件

  

  by ユートムさん（非公開）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：7件

  王子にある名店が2014年1月 銀座にオープン！
  6月にやっと行って来ました。
  
  早速、中華そば 大(ネギのみ)￥8...  続きを読む00を注文。
  ネギのみと書いてあるので当然 具はネギのみ、実にシンプル。
  麺は固め、スープは流石！煮干しの出汁が物凄い！濃厚で相当旨い！
  ただ、大にした為、量が多すぎた…
  量の問題と、具が無い為、単調になり途中で飽きてきた…
  
  次回来店時は、具入りの肉そばの中にします！
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  投稿日:2014/07/14

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