麺屋しらかわ

高山ラーメンの大人気店ということで期待していきました。
コロナ禍の閑散とした中でも12時前には10人以上の行列ができてい...  続きを読むました。
少し散策してから13時前に行った際には、数人だったので
10分程度の待ちで入店できました。
正直言うとラーメンの味は、期待したほどではなく
10時間煮込んだというスープはそれほど深みのある味は感じられませんでした。
でも、店長？店員の活気と温かみのある接客には、とても好感が持てました。  閉じる

投稿日:2021/06/26

高山ラーメンの人気店です。早めに到着しましたが、しばらく並んで入店しました。ちぢれ麺にコクのあるしょうゆのスープがよく絡み...  続きを読む、あっさりしつつ黒こしょうのスパイシーなアクセントが効いてとても美味しかったです。具材の量とチョイスが個人的にベストでした！  閉じる

投稿日:2022/08/26

12時頃行きましたが既に大行列でした。列の並び方が「客→店 隣のカフェ ←客(最後尾)」と店に向かって左右に列がありとても...  続きを読む複雑でした。メニューは中華そばの大か並に味付け卵だけだったので回転率はいいのかなと思いましたけど、そうでもなく1時間程並びました。席に着くと厨房の方がとても腰が低く暑い中長時間並んでもらってありがとうなどと言ってくれてとても素晴らしい接客だと感じました。中華そばですが、九州の甘い醤油に慣れていたためか、スープは醤油辛くて飲むことが出来ませんでした。薄味好きの方にはこの店は合わないと思います。接客が良かったので評価は普通にします。  閉じる

投稿日:2019/10/06

行列で人気の店なので一度行ってみたいと思いあしを運んでみました。12時くらいについて30分くらい待ちました。メニューは並、...  続きを読む大盛り、煮卵だけです。卵は100円、ラーメン並は 900 円。もっとシンプルでさっぱり昔ながらのラーメンを期待した私は期待はずれ。まずくはないけど、今時の手の込んだ醤油ラーメンって感じです。接客は良いです  閉じる

投稿日:2019/06/30

お昼時に行ったのですが、とにかく混んでてビックリでした！
向かいにある他のラーメン屋さんがガラガラに空いてるのにも関わら...  続きを読むず長蛇の列になってました。
確かにおいしいのですが、何しろ席数が少ないのでお店の外に迄ずらずら〜と並んでしまうのだなと思いました。  閉じる

投稿日:2018/11/12

やっと来ました。しらかわ。
何度か試みましたが、行列か、閉店かが続いていました。

営業時間に気をつけてください。
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私は、昼間を諦めて、夜の営業に合わせていきました。夜の９時から営業と書いてあったので、９時半ごろ行ったら、もう閉めようとしていました。
ギリギリ入り込んだ感じです（笑）

なるべく、日中来るお客様全員にたべてもらいたいから、閉店時刻になっても、お客さんが全員帰るまでやるのだとか。だから、仕込んでいても無くなってしまうそうです。


麺は固めをお願いしましたが、ちょうどよかったです。
味は、私にはとても濃かったです。もう一度は行かないと思います。
高山中華そばは、もう好みになりますよね。

夜なので地元のよっぱらいの叔父さん達が盛り上がってました。
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投稿日:2017/08/15

本町通り商店街近くにある高山ラーメンのお店。訪問時はお昼すぎでピークは過ぎているようでしたが、それでも行列ができていました...  続きを読む。1時間はかからず入ることが出来ました。
代表的な高山ラーメンという印象で、スープ、チャーシュー、煮たまごのどれもほどよく、おいしくいただきました。店内のカウンターの銅張のテーブルが特徴的な印象でした。  閉じる

投稿日:2019/03/24

麺屋しらかわ
高山ラーメン
愛妻と温泉旅行で高山へ
食べログを見てここに決めました、12時10分前にお店に到着。
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行列ができるお店と聞いていたのですが、素直に入店
メニューは並か大、あとは味つきたまごを付けるかどうか、
愛妻は、普通　小生は大を注文5分ほどで到着
まずは、スープを一口・・・
麺を一口・・・
コショウを一振り　スープを一口・・・
麺を一口・・・
チャーシュー1枚　一口・・・
大と普通でチャーシューの枚数が違う・・・
愛妻と目が合う、魚介の出汁が効いた濃いめの醤油味・麺は、細めの縮れ麺
大寒波到来で熱いラーメンが五臓六腑にしみわたる美味しさ、沈黙でスープまで完食
会計時、お姉さんからきれいに食べて頂き有難うございましたとひと声かけられました。
夕食前、のどが渇き、ビールの飲みすぎました。  閉じる

投稿日:2017/01/20

飛騨高山の繁華街の中にあります。夜9時の開店10分前に行ったのですが、たくさんの人が並んでいて、入店するのに30分くらいか...  続きを読むかりました。ラーメンは醤油味で、細めのちぢれ麺でした。スープは程よいコクがあって美味しかったです。  閉じる

投稿日:2016/11/03

高山にある麺屋しらかわ

高山ラーメンの有名店です。

今回は夜営業の時間に訪れましたが、オープン前から並んで待つ...  続きを読む人が居るほどの人気店です。

麺は細麺のちぢれ麺で、スープは寒い地域らしくしっかりとした醤油スープです。

具材もメンマ、チャーシュー、ネギとシンプルで、チャーシューは炙って提供されます。
追加した味玉もしっかりと味が染み込んでいて美味しかったです。

人気店なのも納得の全体的にハイクオリティなラーメンでした。  閉じる

投稿日:2016/10/17

飛騨高山を代表する観光地である古い街並みの近くにあるお店です。鍜治橋を渡って駅方面に向かうとあります。ランチ時ですが、たく...  続きを読むさん行列ができていました。比較的新しいお店です。澄んだしょうゆベースのスープが細麺によく合います。炙りチャーシューがおいしかったです。  閉じる

投稿日:2016/08/22

高山で長蛇の行列が出来る、醤油ラーメンの専門店です。
いつも行列が出来ていますが、事前に注文を聞いてくれるので、スムース...  続きを読むに食べられます。　私は大盛を注文しましたが、私にはお汁が少々辛すぎる感じがしました。
とても元気のよいお店です。  閉じる

投稿日:2016/04/19

行列のできる高山ラーメンのお店です。
土曜日で混むと思ったので開店１５分前から並びました。
ラーメンは１種類で並と大が...  続きを読むあり、トッピングは味付けたまごのみです。
シンプルな味ですが、ブラックペッパーとの相性がよく、コクがあってもっと食べたい、と思うような味でした。
細いちぢれ麺がとてもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2016/02/15

夕飯後〆に中華そばを頂きました。高山ラーメンはあまり期待するなと言われて行ったのですが、それが逆に良かったのか、美味しく感...  続きを読むじました。スープは出しが良くとれていて、ちぢれ麺がスープにからみ中々の高得点です。21時にオープンということで21時10分頃にいったのですが、すでに行列していました。昼は観光客、夜は地元民で大人気なのだそうです。

旅行記をもっと見たい方はこちら。マグネットぷっちん→http://ameblo.jp/magnetlover  閉じる

投稿日:2014/11/25

団体旅行で宴会の後の夜食にラーメンを食べたくなり行ってきました。
街中にあるこのお店、宿の女将のお墨付きの高山ラーメン。...  続きを読む味は細麺のあっさりちゅかそば風ですが、スープはコクがあって、散々飲んで食べた後の夜食でしたが完食。おいしくいただきました。  閉じる

投稿日:2014/10/28

飛騨高山。そこには数多くの高山ラーメンの名店があるようですが、多くの方が絶賛されている、しらかわさんへ訪問してみました。
...  続きを読む
この時は13時頃に到着。が…相当な行列でした。知らなかったなぁ…高山フェチのつもりでいたのにこんな行列が出来るお店が鍛冶橋近くにあったとは。意外と回転がいいんですね、待つこと20分ほどで着座です。
◆中華そば(並)　700円　+味付け玉子　100円
おぉ。ふ・深い味だ。これは美味いぞ。高山ラーメン基本の縮れ麺が引き立つスープに厚めの焦がしチャーシュー。なるほどこれは行列が出来るわけですね。それもそうだけど、もっと感心したのは徹底した気配り。しっかりした心地よい接客姿勢は素晴らしいと思いました♪

ごちそう様  閉じる

投稿日:2014/10/02

岐阜県高山市にあります。
１１時～1３時３０分　２０時～２５時（スープなくなり次第終了）
１３時頃に行ってみると既にス...  続きを読むープ終了でした。夜２０時開店１５分前に行くと
既に列が出来ていました。
期待通り！最後の１敵まで飲み干せる美味しい中華そばでした。
並７００円　大盛り９００円。  閉じる

投稿日:2014/08/17

麺屋しらかわは高山ラーメンの店。それも中華そばだけの店だ。すっごい行列があって気になっていた。暫く待って入店。店員からお待...  続きを読むたせして済みません、なんて声をかけられた。中華そばは味わい深いスープと縮れ麺がからみうまかった。

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投稿日:2014/10/13

岐阜県高山市相生町、国分寺通り沿いに“麺屋しらかわ”があります。
行列があるので、すぐにわかりました。
高山滞在で最後...  続きを読むの食事、でもお腹は満足ぎみ。
できることならこの周りを走って・・・などと考えながら待つこと２０分くらいで席に案内されました。

中華そば（並）　６５０円
中華そばオンリー、麺の量と半熟玉子のトッピングだけという。
スープの色が濃かったから濃いめの味かと思ったら、コクがあって縮れ麺とよく絡んで絶品でした。
食べれないかも～なんて問題なく完食いたしました。

昔からの高山ラーメンとは違うので、新旧！？高山ラーメン食べ比べしても良いのでは。
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投稿日:2014/10/01