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今川酢造

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施設情報

施設名
今川酢造
住所
  • 石川県金沢市野町3丁目19-1
営業時間
9:00~19:00
休業日
第3日曜(臨時休あり、12月29日~翌1月3日休)
公式ページ
詳細情報
カテゴリ
  1. ショッピング
  2. 専門店
登録者
tom32 さん

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(3件)

金沢 ショッピング 満足度ランキング 66位
3.22
アクセス:
3.67
お買い得度:
4.50
サービス:
4.50
品揃え:
4.50
バリアフリー:
3.50
  • お酢の良い香り

    • 3.5
    • 旅行時期:2020/06(約4年前)
    • 0

    2020年6月後半に金沢を旅行した際に立ち寄りました。北陸鉄道石川線野町駅から徒歩10分程、寺町寺院群の中にあるお酢の醸造...  続きを読む所になります。お酢の販売や醸造所の見学、ギャラリーもあるとのことだったので楽しみにしていたのですが、訪問した日は営業をしておりませんでした(後で調べたところ、見学は3月、4月、9月、10月、11月のみでした)。今川酢造は営業はしておりませんでしたが、建物に近づくにつれてお酢の良い香りが漂ってきました。昔ながらのレトロな感じがあるお店で外観も素敵でした。  閉じる

    投稿日:2020/11/03

  • ちょっと、うっとりするような空間でした

    • 4.0
    • 旅行時期:2014/01(約10年前)
    • 0

    今川酢造は、寺町から四十萬谷本舗に向かう途中。白い暖簾が気になってお邪魔すると、中にはこじんまりしていますが、きれいな商品...  続きを読むの展示場がありました。絵のギャラリーと一緒になって、瓶に入ったきれいな商品が並んで。ちょっと、うっとりするような空間でした。  閉じる

    投稿日:2014/01/15

  •  金沢泉野寺町筋、六斗の広見近くに店舗を構える酢の醸造販売元。日本でも数少なった静置醗酵法(タンクでゆっくり醗酵する天然醸...  続きを読む造法)で造った米酢(マルサン米酢)を醸造、販売しています。最近、店舗の外観を修景し、木舞壁(伝統工法の板壁)が新しくなりましたが、昔ながらの店舗で商売をされています。
     寺町方面へ観光されたついでに足を伸ばし寄ってみては。
     電話予約が必要ですが、白漆喰塗りの酢を醸造している蔵内の見学もできるようです。  閉じる

    投稿日:2013/06/24

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