今川酢造 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• お酢の良い香り

  • 3.5
  • 旅行時期：2020/06（約6年前）
  • 0

  by とよとよ25 さん（男性）

  金沢 クチコミ：243件

  

  by とよとよ25さん（男性）

  金沢 クチコミ：243件

  2020年6月後半に金沢を旅行した際に立ち寄りました。北陸鉄道石川線野町駅から徒歩10分程、寺町寺院群の中にあるお酢の醸造...  続きを読む所になります。お酢の販売や醸造所の見学、ギャラリーもあるとのことだったので楽しみにしていたのですが、訪問した日は営業をしておりませんでした（後で調べたところ、見学は3月、4月、9月、10月、11月のみでした）。今川酢造は営業はしておりませんでしたが、建物に近づくにつれてお酢の良い香りが漂ってきました。昔ながらのレトロな感じがあるお店で外観も素敵でした。  閉じる

  投稿日:2020/11/03

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• ちょっと、うっとりするような空間でした

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/01（約12年前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  金沢 クチコミ：371件

  

  by たびたびさん（男性）

  金沢 クチコミ：371件

  今川酢造は、寺町から四十萬谷本舗に向かう途中。白い暖簾が気になってお邪魔すると、中にはこじんまりしていますが、きれいな商品...  続きを読むの展示場がありました。絵のギャラリーと一緒になって、瓶に入ったきれいな商品が並んで。ちょっと、うっとりするような空間でした。  閉じる

  投稿日:2014/01/15

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• 金沢泉野寺町筋、六斗の広見近くに店舗を構える天然醸造酢の醸造販売元

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/06（約13年前）
  • 0

  by tom32 さん（男性）

  金沢 クチコミ：78件

  

  by tom32さん（男性）

  金沢 クチコミ：78件

  　金沢泉野寺町筋、六斗の広見近くに店舗を構える酢の醸造販売元。日本でも数少なった静置醗酵法（タンクでゆっくり醗酵する天然醸...  続きを読む造法）で造った米酢（マルサン米酢）を醸造、販売しています。最近、店舗の外観を修景し、木舞壁（伝統工法の板壁）が新しくなりましたが、昔ながらの店舗で商売をされています。
  　寺町方面へ観光されたついでに足を伸ばし寄ってみては。
  　電話予約が必要ですが、白漆喰塗りの酢を醸造している蔵内の見学もできるようです。  閉じる

  投稿日:2013/06/24

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