壱の家 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 新感覚の豚骨焼麺

  • 3.0
  • 旅行時期：2013/04（約13年前）
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  by べんべん さん（男性）

  博多 クチコミ：63件

  

  by べんべんさん（男性）

  博多 クチコミ：63件

  建物の入り口には「かれーらーめんの実之和」がありビルの奥にあります。
  
  あごだし醤油とんこつらーめんがメインです。
  ...  続きを読むこのらーめんもあごが利いていてとておいしいのですが、なんといってもここの名物が「豚骨焼麺」です。
  
  かなりインパクトがある商品です。
  細麺をぱりぱりに焼き上げてはいるのですが、持ちも感も残っていります。その麺を丼に放射状に差し込んであります。とても香ばしい。
  
  この麺をつけ麺感覚から通常のらーめんに移行していくというなんとも新感覚なラーメンです。
  
  スープはまったくクセのない豚骨スープもとてもおいしくいただけます。
  チャーシューの上に味噌ダレがあり、少しずつ溶かしていくと味が変わるのも楽しめます。
  
  今日は、プラスでぞうずいを注文しました。
  ぞうすいとは、麺を食べ終わった頃に、ご飯を持ってきてもらい、スープに投入です。
  ぞうすい感覚で、がっつり行けます。
  
  おいしくいただきました。  閉じる

  投稿日:2013/04/27

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