プリンチピオ

麻布十番は通の好みのお店が多いですがここもそんなお店の1つです。コースのみですがそのバランスとコスパが言うことありません。...  続きを読むコースも1万円以下からあります。前菜、パスタ、メインから最後のデザートまで充実した味を楽しめます  閉じる

投稿日:2021/06/05

麻布十番の駅から徒歩数分のところにあります。
小さなビルの２階にあります。

価格帯に比べて店内はイタリア田舎家の設...  続きを読むえで高級感はあまりありません。

しかしながら料理はどれも美味しく再訪したいと思っております。  閉じる

投稿日:2022/12/17

友人の知り合いのお店です。連れて行ってもらってパスタがとても美味しかったので、すっかりリピーターになってしまいました。
...  続きを読むお店の方もとても親切で感じがいいです。こじんまりとした店内です。
コースで食べてもアラカルトでも大丈夫なのですが、たまに次のお料理まで時間がかかってしまうことがあります。
ワインもグラスでいろいろ飲めていいです。
とにかく、パスタが美味しいので私はアラカルトでパスタばかり頼んでしまいます。笑
  閉じる

投稿日:2014/05/15

「料理王国」という料理人向けの専門誌で“ニューオープンのお店”として紹介されていたのを見て気になっていたお店です。

...  続きを読む場所は麻布十番のロータリーのすぐ近くで、2012年7月にオープンしたお店です。

ランチは1500円、2500円、3500円の3コース。

今回は「たっぷり野菜のサラダ」「パスタ」「本日の小さなドルチェ」「パン」「カフェ」で構成されるPranzoA（1500円）をセレクトしました。

パスタは4～5種類からのチョイスとなり、九条ネギとカラスミを使ったオイルベースのパスタと、フィットチーネにトリュフをかけた、バターをベースとしたソースのパスタを選択し、二人でシェアする事にしました。

最初のサラダはその名の通り「たっぷり」ポーションです。
葉物野菜をベースに生ハムが乗っており、キッシュが添えられたリッチなサラダです。

嬉しいことにパスタはひと品ずつを取り分けて順番に持ってきてくださいました。
ともにやや薄味ですが、量も充分で美味しくいただきました。トリュフのパスタには+800円の追加料金が設定されていますが、思ったよりたくさんのトリュフが使われていました。

ドルチェはカクテルグラスで提供されるパンナコッタです。
量こそ多くはないものの、手をかけて作られたレベルの高いひと品です。

お店はテーブル席のみ12席ほどの小さなお店で、アットホームな感じが素敵な心地よい空間です。

夜のメニューも見せていただきましたが、覚えているだけでも4～5種類の手打ちパスタがラインアップされていました。
前菜2品、パスタ2品、セコンドのプリフィクスコースが6000円、シェフのお任せコースが7000円と手頃な価格設定です。アラカルトも用意されています。

お店の世界観、テイストが私好みなので、今後期待したいお店です。  閉じる

投稿日:2013/01/20