麺屋大河

夕飯を「麺屋大河」でいただきました。開店30分くらい前から列ができ始め、17時30分の開店時には1巡目で入店できないくらい...  続きを読む列ができていました。「味噌らーめん」980円の大盛+110円と「黒味噌らーめん」980円の大盛+110円を注文しました。ますば特製の野菜ジュースがついて、これで血糖値がバカ上がりしないそうです。「味噌らーめん」は味噌の芳醇な香りとシャキシャキの麺の相性がとても良くて美味しかったです。生姜や柚子を溶かしていかなくても美味しかったです。ライスが欲しくなるかなというしょっぱさは無かったので麺大盛でちょうどよかったです。イカ墨のコクと旨味が加えられていました。こちらも美味しかったですが、「味噌」の香ばしさの方が気に入りました。JAFの優待が味玉一個だということだったのでもらえばよかったです。  閉じる

投稿日:2023/04/16

金沢周辺に買い物に行ったときに寄りました。あるグルメサイトで見て金沢の一番人気ということで向かうことにしました。車で行きま...  続きを読むしたが、金沢駅からも近そうです。駐車場はないと思い込んでいたので近くのコインパーキング（４０分　１００円）に停め（でも狭いですが駐車場有）、向かいました。１４時頃にもかかわらず２組が並んでおり、待つこと１５分程度。カウンターだけの店内に入りました。ノーマルの味噌ラーメンを堅めで注文。ラーメンの前に食前に野菜ジュースのサービスありました。ラーメンは味噌の濃厚さと柚木と生姜がのせてあり、意外とあっていました。また麺は弾力感があり好みです。
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投稿日:2021/07/27

私たちの金沢旅行の最終日は、ホテルの朝ごはんをゆっくり取りホテル近くの安江八幡宮を参拝し、金沢駅に向かいました。

て...  続きを読むこてこ歩いていましたらラーメン屋のだしの香りが漂ってきました。
その元を探ると行列が、一体どんな店なのかと並んでいる方に尋ねますと味噌ラーメンの返答。そのやり取りをしている間にもまたお客さんが並ぶ。そこまで美味しいのかと予測しさっそく列に加わりました。

店内に入りますと店員さんの動きが良い。
ただしラーメンは注文をしてから提供されるまで時間がかかる。
福岡の細麺ラーメンに慣れている自分の感覚からしたらもしかして麺を一からつくっている？と笑うくらい。

ラーメンは濃厚なスープで、年寄りには胃に重かった。

駅のお土産屋さんでここのラーメンを見つけ有名店だったとわかった。
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投稿日:2021/07/25

金沢駅近くのホテルに宿泊した際、近くに食べログ BEST RAMEN 2013 に輝いたラーメン屋さんがあると知り訪問。
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閑散としてる町にここだけ行列してた。
1席ずつのアクリル板とアルコールスプレーの感染症対策。
お冷の後に頼んでない野菜ジュースが来て、説明を見ると野菜ジュースはセットだった。
血糖値の急上昇を抑えるためだそう。  閉じる

投稿日:2021/06/08

１７時３０分開店の店で、１７時３５分ごろに行ったところ、すでに他の客が多数入っており、１７時４５分ごろに来た人は待ち状態で...  続きを読むした。金沢セントラルホテルに泊まる人にはアクセスは最高です。ホテルを出てすぐ目の前にあります。味噌ラーメンがメインで、ラーメンの味は濃く目です。麺はもちもちした太麺です。ラーメンは人の好みが大きく分かれがちですが、私はもうこのお店は行かなくていいです。値段が５００円くらいであれば話は別ですが。  閉じる

投稿日:2019/10/10

金沢駅より7分ほど、金沢セントラルホテル東館の横にあります。
細い路地にはいってすぐです。駐車場はありますが３台くらいし...  続きを読むか停められませんので、周辺のコインパーキングを利用するのが無難。
カウンター12席のみのお店ですが、回転は良いと思います。しかし、今回11時20分程に訪問しましたが、すでに10名ほどの行列で、30分ほどかかりました。
テーブルに着くと一口分の野菜ジュースを出してくれます。血糖値の上昇を抑えるためだそうです。
今回は、味噌つけ麺と注文。独特なつけ汁は癖になりそうです。
おいしくいただきました。  閉じる

投稿日:2019/09/22

金沢セントラルホテル東館の横にあります。
細い路地にはいってすぐです。車は３台くらいしか停められません。
カウンター席...  続きを読むのみです。１０席ほどだったでしょうか。
平日１週間毎日夜２０時過ぎても１０人は並んでいました。自分が入るときも３０分くらい待ちました。
クチコミも多く評判は良さそうです。外国人の方もかなり訪れているようです。

注文前に一口分の野菜ジュースを出してくれます。血糖値の上昇を抑えるためだそうです。大事ですね。ありがたいです。
イカ墨の入った黒味噌ラーメンを頼みました。麺は太麺、スープ美味しかったです。行列に納得できる味噌ラーメンでした。チャーシューが焼き豚で厚いハムですね。個人的には好みではなくちょっと残念です。
そうはいっても味は美味しいので次に行くときは、赤や普通の味噌も食べてみたくなります。
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投稿日:2019/07/16

赤味噌、黒味噌とバリエーションがありましたが初めてなので定番の味噌ラーメンをいただきました。最初しょっぱいかなと思ったけれ...  続きを読むど食べ進むうちに気にならず、スープも美味しくいただきました。太麺もスープにマッチしている感じです。太めのメンマも美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/06/13

週末の夜だったので、開店１０分前には
並べるよう向かうと、既に列が出来ていました。
ギリギリ１回転目に入れましたが、間...  続きを読むに合わないと
結構待つ事になると思います。普通の味噌を
選びましたが、マイルドな味わいで食べやすかった
です（ありがちな酒臭い？味噌ラーメンではなかった）
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投稿日:2018/11/13

金沢駅近くの味噌ラーメン専門の有名店です。平日の夜に訪問。並んでいるお客さんはいませんでした。店内数席空いていてすぐに着席...  続きを読むできました。
少し寒い日だったので、味噌つけめんを熱盛りで注文。太麺のため茹で時間が結構かかります。麺はこんにゃく麺の様な食感で、熱盛りにしたためか、麺どうしがくっついてしまい団子状態。スープの方も、旨味は少なく久しぶりのガッカリラーメンでした。カモチャーシューが柔らかくて美味しかったのが、唯一の救いでした。
後から来たお客さんが、３人連続で赤味噌ラーメン頼んでいたので、そっちが正解だったかも。  閉じる

投稿日:2018/10/30

金沢味噌ラーメンの有名店。以前から行列店でしたが某コンビニでタイアップしたカップ麺が発売されたこと＆北陸新幹線開業で行列は...  続きを読む更に拡大した感じ。15分から1時間程度の待ち時間は覚悟したほうが良いかも。
看板メニューは味噌ラーメン。他にイカ墨入りの黒い味噌、激辛の赤い味噌、味噌つけ麺牡蠣入り味噌（季節メニュー）等あり。麺の大盛、チャーシューの追加もOK。
味噌ラーメンを注文。まずは特製野菜ジュースがサービスされます。血糖値が急激上がるのを防ぐためとか。そのあと到着した味噌ラーメンはあっさり。でもコクがあります。柚子の香りがちょうど良い感じ。またチャーシューが柔らかくてうまい！
行列に並ぶ価値があります（冬場は寒さ対策を！）。
ちなみに月曜日は定休日ですが別のブランド（「麺屋　渉」）として営業してます  閉じる

投稿日:2016/05/29

ホテルに向かう13時頃。行列のできているラーメン屋さん。
観光客なので、金沢で味噌ラーメンを食べなくても、、と思いつつ。...  続きを読む
夜食に丁度良いし、ホテルに近いので向いました。
（余談ですが、金沢で上海焼きそばを食べたくて検索したのですが、中華屋ってないのでしょうか。検察してもしても出て来ず。。）
夜の21時位に並んで、店内に4人、店外に3人が並んでおり、20分位で店内に入れました。
味噌ラーメン　700円。つけ麺もあったけど、とりあえず普通のラーメンをオーダー。
味噌ラーメンの前におちょこ一杯の野菜ジュースが出ます。
味噌ラーメンはチャーシュー、メンマ、ネギ、ゆずが入ってて美味しかったです。
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投稿日:2015/04/20

金沢駅から徒歩１０分ほどです。ランチ時に１０名ほどの行列が絶えません。メニューは味噌ラーメン、イカ墨使用の黒味噌ラーメン、...  続きを読む激辛の赤ラーメンの３種です（正式名はこれと異なります）。どれも味噌ベースです。味噌ラーメンを食べました。焦がした味噌味でコクがありますが、全然、しつこさや脂っこさはありません。初めて食べる味でした。刻み柚子と卸し生姜がアクセントです。  閉じる

投稿日:2015/03/22

金沢駅から近いところにある味噌ラーメン専門店です。
店内はカウンターのみ。
メニューは味噌ラーメン、黒味噌ラーメン、赤...  続きを読む味噌ラーメンとつけ麺です。
この中から味噌と黒味噌を注文しました。
黒味噌はイカスミが入っているそうです。
ラーメンの前に特製野菜ジュースのサービスがありました。
味噌ラーメンにはゆずやしょうががトッピングされていて、こってりしてなく食べやすかったです。
黒味噌ラーメンはさらにコクがある感じでした。
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投稿日:2016/11/22

金沢出張の際にランチとして目星をつけていたラーメン屋です。
金沢で一番おいしい味噌ラーメンと聞いていたので、１２時前に行...  続きを読むきましたが、ラッキーなことに待ち時間もなく入ることが出来ました。
ちょっと変わった味噌ラーメンだと思いますが、あらゆる点で優れており、再訪したいと思います。  閉じる

投稿日:2014/02/02

のれんをくぐるとたくさんのお客さん。人気のお店です。味噌ラーメンが看板メニューなので、さっそく黒味噌ラーメンと、トッピング...  続きを読むの味玉を注文。ビールとも相性抜群。金沢市の玄関である金沢駅から歩いても近いところにありますが、路地を入ったところなので少しわかりにくいです。  閉じる

投稿日:2013/09/21

金沢一人旅、21時を回ると結構な数のお店が閉まってしまい、開いているのは皆でワイワイやるような大きな居酒屋ばかり…。そんな...  続きを読む時でも美味しいごはんを食べたい方にオススメです。
ラーメンをオーダーすると、まず小さめのグラスで野菜ジュースが出てきました。これを飲んでからラーメンを食べると消化に良いそうです。人気の味噌ラーメンも美味しくて、満足しました。  閉じる

投稿日:2014/02/14