ビック鯛はのぼる

福岡でちょい飲みしようと天神をぶらりしていましたが都会の雰囲気で物足りません。薬院の方へ行くとある？と友人が言っていたのを...  続きを読む思い出し行きましたが・・・そして渡辺通りまで歩きました。すると「のれん街」との看板がここならいいかも、と思い行ったらここ「ビック鯛はのぼる」へ到着です。
大将の話によると十数年前にビックな「たい焼き」を販売したのが始まりで大将の名前が「のぼる」さん、とのことです。常連さんのお兄さんにお勧めを聞くとカレーと生姜焼きだそうです。肉野菜を食べている最中だったので次回食べたいと思います。
値段のわりにはボリュームがあり味も良し。ＴＶ収録もあり人気ある店とは当然です。
私としては遅い発見でした。
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投稿日:2021/03/02

ぱっと見は東南アジアの屋台かな？と思うようなテーブルと内装、店のいたるところにメニューの写真が貼られ、キッチンではオッチャ...  続きを読むンがワンオペで料理を捌いています。
数あるメニューから「豚生姜焼き丼」をお願いしましたが、「こりゃ時間かかるな。。」と思いました。

が、ごめんなさい。間違ってました。
この店にはワンオペで回すための様々な仕掛けがありました。
メニューの写真の中によく見ると「当店はセルフサービスです」という張り紙が。周りのお客さんを観察していると、自らご飯と味噌汁よそっています。ここまではまだよくありますが、カレーも丼もセルフでご飯入れるシステムです。好きな盛りにして、カウンターに置くと、オッチャンが調理した具材を盛り付けるシステム。（さすがにオムライスはキッチン調理でしたが）
しかもご飯は「かため」「ふつう」「やわらかめ」と３つもジャーがあり、定食屋さんならではのこだわりですね。
遠目に見えたキッチンの火力もかなり強そうで、これも時短施策の１つなんだろう、と思いました。

そしてこの日は頂きませんでしたが、コーヒーもセルフでサービス。食べ終わった食器は自分でオッチャンに渡して終了。

味も普通に旨し、ボリューム良し（自分でコントロール可能）、色々と考えた結果のシステムなんですねー


渡辺通で定食ランチの選択肢に是非！  閉じる

投稿日:2017/10/16

ホテルニューオータニのお隣にあるサンセルコショッピングセンターの地下1階にある定食屋さん。
名物は1日10食限定のハンバ...  続きを読むーグ。手作りの味です。
なんていうことのない定食屋さんなんですけど、ここのおじさんの笑顔が見たくて通う常連さんが多いお店。
ボリュームもガッツリ。  閉じる

投稿日:2016/07/15