魚魚屋
グルメ・レストラン
3.20
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
-
お勧めの晩酌セットを美味しく頂きました!!
- 5.0
- 旅行時期:2018/06(約8年前)
- 4
-
【クチコミ初登場】酒処西条で生まれた「美酒(びしょ・びしゅ)鍋」を食しました!!
- 5.0
- 旅行時期:2016/10(約9年前)
- 5
東広島での仕事を翌日に控えた前夜に地元の方のお奨めのお店で紹介されたお店が「魚魚屋(たいたいや)」さんです。お刺身もとても... 続きを読む美味しくて
地元が発祥の「美酒鍋(びしょなへともびしゅなべとも言う)」が珍しく始めて食しました。美酒鍋のびしょとは酒蔵蔵人の若い人のことを言い当地・西条の日本酒メーカーである賀茂鶴酒造の蔵人が食べた料理として広まったと教えて頂きました。
美酒鍋は日本酒を沸騰させアルコールを抜いたお酒に鶏肉・砂肝・豚肉を最初に入れてその後、ニンニク・玉葱・にら等の野菜を塩・胡椒だけで味付けをする鍋料理だと説明していただきました。とても美味しく頂きました。
大将も店員さんも感じが良くて差入に15時間かけてじっくり焼いた焼き芋をデザートで頂きました。
とても美味しい料理に話も沢山出来、とても良いお店でした。 閉じる投稿日:2016/10/30
1件目~2件目を表示(全2件中)
基本情報(地図・住所)
- 施設名
- 魚魚屋
- 住所
-
- 広島県東広島市西条岡町4-14
-
- 大きな地図を見る
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A(0件)
魚魚屋について質問してみよう!
東広島に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
SAKURAさん