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• 名物おばちゃんが作る美味しいちゃんぽん麺…ありがとう

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/12（約6年前）
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  by しんちゃん さん（男性）

  岡山市 クチコミ：39件

  

  by しんちゃんさん（男性）

  岡山市 クチコミ：39件

  年期の入った朱色の暖簾には、ぎょうざ、長崎ちゃんぽん、らーめん…と
  小腹が空いたので…ちゃんぽん麺を食べることにした
  ...  続きを読む商店街から少し路地に入るけど、そんなに奥まったところにある訳ではない
  店内はカウンター席のみで6～７人ほどが座れる
  
  おばちゃんが一人で切り盛りしていて、お話好き…どんどん話が広がる
  お酒の入ったお客さんには少し濃いめに作っている…もし味が濃かったら言ってね…とおばちゃん
  
  見たところちょうど良さそうな感じだよ、大丈夫…と私
  
  味の濃い、薄いは見た目では分からないよ…とおばちゃんが…リュックサックを背負いながら話を続ける
  
  何でリュックサックを背負っているのと尋ねると、背中が丸くならない様にと思って背負っているとのこと
  
  金塊でも入っているのと言うと、まだ入ってないと…
  
  お歳は七十？才、チャンポンのベース汁は四十数年もの継ぎ足し…とか、一日に一回は火入れして、面倒を見てあげないといけないんだとか、そうしないと糠味噌と同じで傷んでしまう、だから休めない云々…楽しいおばちゃんだ
  頑張ってる
  
  ちゃんぽん麺…この値段でこのちゃんぽん、あまり無理しないでほしい
  美味しかった、ご馳走さま
  
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  投稿日:2019/12/13

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