ブルスト

釜利谷の本格的な本場ドイツ製法の手造りハムとソーセージが常時20種類以上、量り売りで購入できる専門店です。店頭に駐車場が無...  続きを読むいのが不便で、量販店の工場製品に比べて数倍高価ですが、美味しさは別格であり、遠方まで行かなくても手に入るのはとても有り難くおすすめ。  閉じる

投稿日:2022/03/16

横浜市金沢区の京急金沢文庫駅から700mほどのところにある、本格派のハム、ソーセージである。ドイツ仕込みの腕前で、日本に合...  続きを読むうようにアレンジしたハム、ソーセージが常時30種類ほど店頭を賑わせている。店舗改装のタイミングで二代目に代わっている。高価だが質、味は抜群であり、本格的に楽しめる。
残念ながら店頭に駐車場が無く不便である。路駐車が見られるが、交通量の多い通りであり迷惑なだけでなく危険なのでルールとマナーは守るべき。  閉じる

投稿日:2020/08/29

横浜南部、金沢文庫にある手作りソーセージの専門店のブルストさん。
以前いろいろ買ってみてとても美味しかったので、リピート...  続きを読むしました。ゴールデンウィークということで、少しオトクになっていてラッキーでした。
切り落としセットで壊れウィンナーというのがあり、あけてみたらフランクフルトばかりだったのですが、これがなんとも美味しかった。自分では買わないものだけに、こういう驚きもまた嬉しい。  閉じる

投稿日:2019/04/29

金沢文庫にはモンブランの名店やガーデニングの巨大ショップがあるので、年に何度か立ち寄るのですが、今回気になっていたこちらの...  続きを読むお店に初めて立ち寄ってみました。
手作りハムソーセージで、３５年の歴史があるそうです。
最近美味しいベーコンを探しているのでお試しで買ってみたら、脂の味わいも深く、塩加減も絶妙で、とても好みのタイプでした。
ソーセージも美味しかったので、
今度は沢山買い込みに行きたいと思います。  閉じる

投稿日:2018/09/23