八笑 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 粋な創作和食が美味い・筑波の八笑

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/03（約9年前）
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  by ふみ さん（男性）

  つくば クチコミ：4件

  

  by ふみさん（男性）

  つくば クチコミ：4件

  今や都市開発進行中の、つくば研究学園都市駅前に数年前から開業している和食処である。板長が地産の食材を生かした創作メニューを...  続きを読む、和風アレンジで提供してくれる。サラダや刺身類も美味しいが、特にお薦めは焼き物で、野菜焼きはもちろんのこと、鳥肉の希少部分だけを炭火で焼き上げる串焼きは絶品である。また、茨城特産のレンコンを使った料理も、いろいろ楽しめる。ただし、その日の食材の入手状況によって料理の提供も変わるので、板長にお薦めメニューを訪ねてみるのが賢い利用術となるだろう。
  和食処だけあって、日本酒や焼酎の銘柄揃えも豊富である。  閉じる

  投稿日:2017/03/29

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