めいじ

　呉市にあるお好み焼・鉄板焼の店。
　提供するお好み焼きは、広島風。ただ、純粋な広島風というより、広島風を独自にアレンジ...  続きを読むしたものを提供する。
　入り口がいくつもある感じで、カウンター席がメインっぽいが、奥には座敷もあるという（全45席）。
　お好み焼で使われるそばや、テーブルに置かれているマヨネーズは自家製だとか。

　肉玉そば（スパイシー麺）は、当店が提供するお好み焼。
　当店では、お好み焼きは通常のそば、辛いそば、スパイシーなそば等、数種類から選べるようになっている。今回、スパイシーなそばにした。
　鉄板での提供か、皿での提供かを訊かれたので、当然ながら鉄板にしてもらった。
　通常の広島風のお好み焼きは、玉子が平べったく仕上げられ、全体を覆っているが、ここでは玉子は中央にちょこんと乗っているだけで、そばが目立つ。パッと見、お好み焼きというより、焼きそばの様。ただ、こうして焼く事で、そばがカリカリに仕上がる。自分好みのお好み焼になっている。  閉じる

投稿日:2019/08/12

ランチの時間は野菜大盛・ねぎかけ・オニ玉かけ無料サービスでお得です。
そばはお好み焼き専用に作られたものを利用。
最後...  続きを読むのマヨネーズもいっぱい！
店舗も人多いのですが、電話での注文も多いです。
たくさん作っているなと思ったらとりに来る人もひっきりなしでした。
お酒もあるようで夜は居酒屋風という感じでしょうか。  閉じる

投稿日:2017/05/07