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杉ケ瀬ヤナ

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天然鮎のみ。 鮎が落ちなければ営業しないヤナ 清流長良川のヤナにかかる天然鮎のみを提供し、鮎が落ちなければ営業しない。このこだわりに惚れ込んだ鮎好きがオープンを楽しみに待つ店。夏の間に長良川の良質なアカ(水苔)で育った鮎は、脂ののった香りの良い鮎になります。ヤナ場を目の前に臨み、川のせせらぎを感じながら天然鮎料理を堪能できます。行く前に、必ず営業確認してくださいね。

クチコミ・評判

1~3件(全3件中)

  • 絶品の鮎

    • 4.5
    • 旅行時期:2022/10(約3年前)
    • 0

    やなを設置してその中に入った天然鮎のみを提供する店です。
    その為営業する期間は鮎がやなに入るかどうか次第で今年は9月中頃...  続きを読むからでした。
    食べに行った時メニューに特大,大、中、小とサイズが書かれてありましたが
    特大は取れなかったと言われ,仕方なく一人大3匹を注文しました。
    本当は特大と大と食べ比べたかったけど、、、
    塩焼き、田楽、フライなどをセットしたメニューももありますが、鮎の塩焼きを食べたかったのでそれと雑炊のみにしました。
    やはり備長炭で焼いた鮎は最高でした。しかも落ち鮎、卵もぎっしりお腹にありました。
    雑炊も鮎の味がしっかり出ていておいしかった
      閉じる

    投稿日:2023/02/11

  • 長良川を見ながら鮎を食べる

    • 4.0
    • 旅行時期:2017/08(約8年前)
    • 0

    今シーズンの営業が始まったばかりの、8月の終わりの平日に訪れました。
    予約をしておいたので、長良川が見える席を取っておい...  続きを読むてくれました。
    店内に入ったところで鮎を焼いているので、いい匂いが漂っています。
    塩焼き・魚でん・フライ・煮つけ・鮎飯か雑炊の、Aセット3500円を注文。
    4人で行ったので鮎飯と雑炊の両方食べましたが、雑炊は鮎の身が多く入っていてとてもおいしかったです。  閉じる

    投稿日:2017/10/03

  • 長良川の天然アユが食べれるお店

    • 4.5
    • 旅行時期:2016/09(約9年前)
    • 0

    9月の週末、友人と3人で初めて杉ケ瀬やなに行ってきました。ここは、天然アユだけを食べさせてくれるお店で、養殖を利用していな...  続きを読むいので、アユが取れないとオープンもしていません。数日前に電話で確認して大きなアユを使った5000円(消費税別)のコースを注文しました。
    大きな天然アユ2匹の塩焼きに、鮎魚でん、鮎の天ぷらに、鮎雑炊か鮎飯が付いています。大きな天然アユ、甘くてとってもおいしくまた来年も是非利用したいお店です。  閉じる

    投稿日:2016/10/10

1件目~3件目を表示(全3件中)

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基本情報(地図・住所・アクセス)

施設名
杉ケ瀬ヤナ
住所
  • 岐阜県郡上市大和町島5338
電話番号
0575-88-3375
アクセス
東海北陸自動車道 ぎふ大和ICから車で3分
駐車場
有り
公式ページ
詳細情報
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

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