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割烹 いけ森

グルメ・レストラン

金沢

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割烹 いけ森 https://4travel.jp/dm_shisetsu/11041663

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施設情報

施設名
割烹 いけ森
住所
  • 石川県金沢市芳斉1-6-11-6
営業時間
18:00~23:00(入店は21:00まで)
休業日
日曜日・祝日
予算
(夜)10,000~14,999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(2件)

金沢 グルメ 満足度ランキング 256位
3.28
アクセス:
3.00
コストパフォーマンス:
4.75
サービス:
4.50
雰囲気:
4.50
料理・味:
4.50
バリアフリー:
3.00
観光客向け度:
3.00
  • 満足度の高いクチコミ(2件)

    上質な日本料理を良心的な価格でいただける名店

    5.0

    • 旅行時期:2023/05
    • 投稿日:2024/03/25

    金沢で「加賀料理」を食べたくて当店を選びました。某グルメサイト情報ではなく、金沢在住のフェイスブック友達のクチコミを参考に...  続きを読むしました。大正解です。ちなみに「加賀料理」というジャンルは無くて、北陸の地場食材を用いた日本料理を一般的にそう呼ぶと店主の池森さんが言っています。 金沢駅と長町武家屋敷跡のちょうど中間あたり、芳斉町にあります。当地に移転して7年目、移転前の店はミシュラン1つ星を獲得しています。カウンター5席のほか個室3室があり、常連の地元客は個室、観光客は店主との会話が楽しめるカウンターがオススメです。「ぐるなび」でネット予約できますが、人気店のようなので早めの対応が賢明です。 奥能登珠洲出身の店主 池森敏春氏の穏やかで優しい人柄がそのまま料理の味に出ていると思います。多彩な地場(石川・福井・富山)食材を使い、素材の味を活かした薄味が基本ですが、どの料理も繊細で丁寧な仕事が反映されて美味しくいただけます。料理に合う日本酒も的確にアドバイスしてもらえます。 女将との呼吸もピッタリ合い、静かでスムーズなサービスを受けられるので、店主との会話を楽しみながらゆったりと食事を味わうことができます。 上質な料理をリーズナブルな価格で食べられる名店、金沢に行くならぜひ立ち寄ってください。オススメです。  閉じる

    beanbag

    by beanbagさん(男性)

    金沢 クチコミ:3件

  • 上質な日本料理を良心的な価格でいただける名店

    • 5.0
    • 旅行時期:2023/05(約11ヶ月前)
    • 15

    金沢で「加賀料理」を食べたくて当店を選びました。某グルメサイト情報ではなく、金沢在住のフェイスブック友達のクチコミを参考に...  続きを読むしました。大正解です。ちなみに「加賀料理」というジャンルは無くて、北陸の地場食材を用いた日本料理を一般的にそう呼ぶと店主の池森さんが言っています。

    金沢駅と長町武家屋敷跡のちょうど中間あたり、芳斉町にあります。当地に移転して7年目、移転前の店はミシュラン1つ星を獲得しています。カウンター5席のほか個室3室があり、常連の地元客は個室、観光客は店主との会話が楽しめるカウンターがオススメです。「ぐるなび」でネット予約できますが、人気店のようなので早めの対応が賢明です。

    奥能登珠洲出身の店主 池森敏春氏の穏やかで優しい人柄がそのまま料理の味に出ていると思います。多彩な地場(石川・福井・富山)食材を使い、素材の味を活かした薄味が基本ですが、どの料理も繊細で丁寧な仕事が反映されて美味しくいただけます。料理に合う日本酒も的確にアドバイスしてもらえます。

    女将との呼吸もピッタリ合い、静かでスムーズなサービスを受けられるので、店主との会話を楽しみながらゆったりと食事を味わうことができます。

    上質な料理をリーズナブルな価格で食べられる名店、金沢に行くならぜひ立ち寄ってください。オススメです。  閉じる

    投稿日:2023/05/17

  • 比較的リーズナブルに心のこもった金沢会席を

    • 4.5
    • 旅行時期:2011/01(約13年前)
    • 0

    金沢で会席料理といえば1万円オーバーなイメージがあったのですが
    このお店は予算に応じてメニューを組んでいただけるのでうれ...  続きを読むしいです。
    (カウンター席は4,000円~、個室は6,000円~)
    とはいえ安っぽいお料理を出されるのではなく、
    鱈の白子、このわた、のれそれ、香箱・ずわい蟹等・・・
    旬の味覚を使い、盛り付けや演出にも心があり
    美しくおいしいお料理を出していただけました。  閉じる

    投稿日:2011/07/26

1件目~2件目を表示(全2件中)

このスポットに関するQ&A(0件)

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  • beanbagさん

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    emily121さん

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