多津味
グルメ・レストラン
3.20
クチコミ・評判
1~1件(全1件中)
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久々の快心ヒット!大満足の穴場
- 5.0
- 旅行時期:2012/07(約14年前)
- 0
えっ?ミョウガがこんなに美味しいのか…。
お通しでその味付けとセンスに驚き、
グンと高まった期待は最後の最後まで裏切ら... 続きを読むれることなく、
久しぶりに大満足の夜、幸せな酔っ払いになれた。
酒飲みにはたまらない店だ。
お造り盛り合わせは、
切り身一枚ずつで数種類。
割高には違いないが、地のものでも死後硬直しておらず、
じっくりと旨みがあってどれを口に運んでも「うまい!」と納得。
中でも白身のマトウダイの濃厚な旨みが忘れられない。
あら煮や揚げ物がまた上品な味で、
お造りと交互に食べると相乗効果もあって
さらに酒が進む。
ふだんはあまり魚を好んで食べない子供たちまでが、
鳥のヒナのように口を開けて
骨を除いたあら煮を待つ始末で、
皿はあっという間に骨と皮だけに。
天ぷら定食もきれいに完食した。
きっと、厨房は大将一人だけなのだろう。
だから、どれもこれも抜群の味と、
文句なしのグレードを実現しているのだと思われる。
反面、頼んだ料理が運ばれてくるまでの時間が異常に長く、
お造りの説明なども皆無に等しいので、
せっかちな方や腹ペコの子連れにはオススメできない。
あまりにも繁盛してしまうと、
きっとさらに長く待たされるうえに、
グレードダウンも予想される。
ホントはあまり教えたくない穴場だ。
閉じる投稿日:2012/07/30
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 多津味
- 住所
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- 千葉県館山市香216-2
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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